丽水,位于我国浙江省的西南部,古称处州,拥有着我国唯一的畲族自治县。被誉为“浙江绿谷”的丽水,拥有着十分丰富的林业资源,生态环境十分的好。丽水的美食也是十分的好吃,在这里我就为大家推荐一些丽水的美食。
缙云烧饼
这是丽水闻名全国的小吃了。其产地在于丽水市的缙云县。由于缙云烧饼味道可口,制作简单,价格便宜,因而深受广大食客的欢迎。现在在浙江省各个城市的大街小巷,都能够看到卖有缙云烧饼的小吃店,在此我向大家强烈推荐缙云烧饼中的一款——梅干菜肉饼,味道十分的可口。
山粉饺
这是丽水独有的特色美食了。山粉饺主要以肉、笋等作为馅料,以芋仔和番薯粉搅拌而成的面皮制作而成的一种小吃。作为丽水的美食之一,山粉饺经常被人们当做各种节日的传统食物。此外,在丽水的青田县,人们往往会在过年的时候食用山粉饺,以预示新一年的吉祥如意。
粉干
这是我十分喜爱吃的丽水美食了。我之前曾经到过丽水,吃的最多的街边小吃就是粉干了。丽水的粉干,吃起来新鲜美味,细嫩的粉干加上鲜美的汤汁,吃起来真是让人欲罢不能。
此外,除了上述的美食之外。丽水的家禽鱼类也是十分的好吃,诸如蟹汁鳜鱼、缙云麻鸭等都是十分美味可口的佳肴,希望大家以后有空能够常来丽水,多多品尝丽水的美味。
(GSJ)