在朋友圈看到别人晒各种美食图片,不管是炫耀还是什么,可见对方心情不错。咱们自己某餐吃到美食,不仅饱腹,而且真的是心情变好,看到上了一盘你喜爱的麻辣十三香(假设是你最爱),是不是立刻食指大动,满脸笑容,也许饭前还在烦恼的事情就忘了。我觉得,这就是食物的魅力,食物的亲和作用(吃货族应该最有体会,不要说自己吃,有时候是不是看者别人吃也会看半天,哈哈)。
面对美食,进餐过程中精神上的快感似乎超越了生理上的需求,尤其面对一些做工精致的食物,比如一块点心,比如一道料理,或是道臆想很久的店铺,比如你开车二十公里去找的一碗面条,比如你在某个城市吃到百年老店,新晋网红店。当食物摆在你面前的那一刻,如同美梦成真的兴奋感充斥着你,在食物本身的味道体验之上,你会更加开心。
有时候人们去寻找美食的过程,其实就是寻求放松、寻找满足的过程。在家做饭累了,想直接出去吃点放松下,是身体的愉悦休憩;吃腻了单位食堂的饭菜,想去尝试新鲜的,是改变现状,寻找新奇事物的心情;亲朋好友相聚或是家人好不容易聚在一起,享受美食更是享受团聚、亲情和爱情的过程,食物(吃饭)只是沟通关系的桥梁了。
对于喜欢做饭的人来说,其实制作美食的过程也是同样开心,联想着进餐人的夸奖和满足,看者手中食物从最初状态变成一道道精致菜肴,成就感爆棚。有些食物像包饺子,主厨剁馅、拌馅、揉好面之后,大家围坐在一起边聊边包着饺子,很有气氛。
人生在世,最俗不过吃喝拉撒。饮食是生存头等大事,吃好喝好,心情开心才有精力做其他事情。心情不好,就去吃东西吧~~
文/GSN