我的家乡在河南,可以说是中原地区了吧,在这里人们以面食为主要饮食,因此各种面食层出不穷,美味无比,说到忘不了的小吃,我想在这里介绍几个家中的小吃。
果子油茶
这算是我家乡最为有名的小吃之一了,以前在家里,每到傍晚总会听到卖油茶的穿街过巷,喊着“油茶”,有时我就会来上一碗,配上果子,吃起来实在是一种享受。
牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤
每天早上,我的家乡街边就有一种独特的景象,大批的人们坐在羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤的门口,享受着早餐。喝牛肉汤这些食物,用我们河南话来说很“耐饥”,所以早餐喝一顿,到中午都不会太饿。但提醒一下大家,这些汤一般来说口味会相对重一些,如果只吃清淡食物的人,偶尔尝试一次才是好的选择。
豆腐脑,胡辣汤、油条
这是我的家乡街边另外一种常见的早餐了,豆腐脑味道清淡,胡辣汤味道鲜香,有时候人们会将豆腐脑和胡辣汤掺在一起享用,称为“两掺”。要是再配上两根油条,那简直太完美了。
卤面
这算是我很喜欢吃的一道面食了。每次我回家的时候,总会让妈妈做给我吃。卤面味道香甜、滑润、爽口,但口味偏咸,建议在吃卤面的时候配上一碗紫菜汤或西红柿鸡蛋汤,吃一口卤面,再喝一口汤,实在是美味无比。
另外,我的家乡还有其他的种种面食,例如烩面、糊涂面、浆面条、炸酱面、捞面条等等, 在此就不一一介绍了。欢迎大家有空来河南,尝尝河南可口的美味小吃。
(GSJ)