我的家乡在河南的洛阳,是有名的九朝古都,历史悠久的洛阳,酒文化也是相当繁荣的。
洛阳最出名的酒,就是杜康酒了。“何以解忧,唯有杜康。”这说明在古时候人们就已经认可杜康酒的美味了。到了现在,我国外交部还把杜康酒列为指定的国宴酒之一,可见杜康酒的醇美。大家要是有机会来到洛阳, 一定要尝一尝杜康酒的美味。
既然要喝酒,那么酒令就是饮酒之时必不可少的一项娱乐活动了。一般的寻常人家喝酒,都会在其间玩起酒令的游戏,这一方面可以助兴,另一方面还能增进感情,何乐而不为呢。手势类酒令一般是主要的方式,手势类酒令又被称作划拳、豁拳等,其余的酒令还有掷骰子、猜枚等等,但都不是主流,划拳成为主流酒令的原因,我想主要就是在于方便,易于上手吧,其实不光在我们家乡,我觉得在全国范围内,划拳都是主要流行的酒令吧,因为其他的酒令相对而言都增添了几分文雅。
说完酒令,再说酒店吧。洛阳的酒店从古代开始就十分繁荣,《宋朝事实类苑》卷十三曾记载道:“李给事师中保趁西京,时驼马市有人新造酒楼。李乘马过其下,悦其壮丽,忽大言曰:‘有巴!’”这里的西京即为洛阳,从这可以看出当时洛阳的酒楼也是宏伟壮丽,器宇不凡。现今的洛阳街头,随处能看到大大小小的酒店餐馆,既是洛阳市井文化的一种体现,又是洛阳酒文化的一种表现。
以上这些就是关于我的家乡简单的酒文化介绍,当然我希望大家有时间可以亲自来到我的家乡,把酒畅谈。
(GSJ)