一提到美国饮食,大家首先想到的就是美式快餐两巨头——肯德基和麦当劳,现在是不是应该改口叫金拱门了,但是美国人日常生活中的饮食是怎么样的呢?他们在早餐都吃些什么?我们来一探究竟吧!
1. 吐司面包(toast),烤后可以涂上果酱和黄油,或者夹上芝士、培根、鸡蛋。
2. 谷物(cereal)做成的早餐,通常都是在用牛奶或者酸奶冲泡谷物,美国的各大超市货架上都摆满了各式各样的谷物产品,每家每户都会准备几种谷物,吃时可随意搭配。大家在美剧里肯定见过这样的场景。
3. 薄煎饼(pancake)也是美国人常吃的早餐,它的原料是面粉和蛋,用油煎成约手掌大小的薄饼吃的时候淋上糖浆或者糖蜜,视各人喜好而定。
4. 面包圈(Bagel),又叫百吉饼,外形类似于甜甜圈,但是口感较硬,吃起来没有味道。具体做法是用高筋面团先在水里煮过,再拿去烤箱烘烤。口味有许多种,像芝麻、蒜蓉、洋葱、肉桂、黑芝麻等。
5. 华夫饼(Waffle),成份和pancake大同小异,但因为经过烤制的关系,比pancake多了几许香脆感。
6. 甜甜圈(Donut),种类既多且繁,而且美国有一家很有名的快餐店就叫 Dunkin' Donuts,美国人买甜甜圈都是一大盒一大盒的买,可见有多喜欢。
7. 煎蛋卷(Omelet),做法很简单哦,营养也很均衡,做法是把一层煎蛋卷起来,里面包火腿,培根或是洋葱、青椒等。
8. 小松饼(Muffin),是一种甜的小蛋糕,大多是杯状的,有许多不同口味!通常是小蓝梅,蜂蜜,肉桂或巧克力口味。
9. 牛奶(Milk),橙汁(Orange Juice)和咖啡(coffee)是美国人早餐必备的饮料。
总而言之,美国人对早餐十分重视,是必不可少的一餐饭。不管工作多忙,时间多紧张,气候多恶劣,都不能省略。
(文 by Alina,图取自网络,侵删。)