说到许昌,很多三国迷自然不会陌生。当初东汉末年的三国时期,曹操就是将汉献帝挟持到了许昌,“挟天子以令诸侯。”那么许昌作为历史悠久的一个城市,其人文风情自然也是极具特点的。在这当中,许昌的饮食文化也是独树一帜。那么我就为大家介绍一下许昌的美食吧。
烙馍
在许昌,随处可见到有卖烙馍的小吃摊,这是当地人十分喜爱吃的主要面食之一了。吃烙馍的时候,人们常常会在馍中卷上一些美味可口的菜肴,这样吃起来味道更加的爽口。可以说烙馍卷菜,是深受当地老百姓的喜爱和欢迎的。
胡辣汤
不错,河南地区极具特色的小吃胡辣汤在许昌也是一绝。作为许昌人最为喜爱吃的早餐之一,胡辣汤常常和油条一起搭配,吃完后让人感到神清气爽,美味的胡辣汤加上可口的油条,有时候再来上一两个水煎包,那味道简直是太美好了。
热干面
由于许昌地处河南的中南部地区,在地理上较为靠近驻马店等地,因此其饮食习俗与之也有一些相近之处。热干面就是一种许昌比较常见的面食之一了。一碗好吃的热干面,在吃的时候并不会因为面条过多而感到为难,相反芝麻酱的香味则会令人更加的食欲大增。
羊肉汤
河南人爱喝汤,许昌人也不例外。羊肉汤在许昌,也是人们十分喜爱的一种食物。喝羊肉汤,吃烧饼,已经是许昌人的一种常见的生活方式了。
除了上述的美食之外,许昌还有许多的小吃和菜肴,还请大家到许昌来亲自品尝。
(GSJ)