女巫汤,又称为巫婆汤,这里所说的女巫汤和吉普赛人只传女不传男的女巫汤意面不同。
我所说的女巫汤其实就是这几年忽然流行起来的七日减肥瘦身的蔬菜汤。
三年前,舍友扛着一大堆蔬菜,一个很大的不锈钢锅和一个大铁勺回来。她说,她要当女巫,给我熬一锅神奇的汤。于是,我就开始帮忙洗菜,都是一些常见而且不贵的菜,有番茄、卷心菜、青椒、洋葱、芹菜。我把洗好的菜切成好后,就交给她处理了。只见她把所准备好的所有食材一股脑地都倒进锅里了,还加满了水。我在旁边瞅着,心里嘀咕着:三斤的西红柿、两斤的洋葱、一斤的卷心菜、一斤的芹菜,半斤的青椒,一共快八斤的食材就这样变成了实验品,我就这样成了小白鼠。
因为煮正常的蔬菜汤,基本上水开之后就可以加盐盛汤了。所以在水沸之后,我就想盛一碗喝喝。她死活不让我尝,说现在喝酒不是巫婆汤了,就是普通的蔬菜水而已。于是,基本上快熬了一下午,差不多三个多小时,因为煮的时间比较长,房间里弥漫着一股各种蔬菜混合的味道,当然洋葱和青椒的味道是最浓的。蔬菜被煮烂了的样子,看起来并没那么美味。
在“巫婆”的迫害下,不得不盛了一碗加了少许盐的巫婆汤,味道出乎预料的好,浓稠的汤中,每一种蔬菜的味道既交杂又依稀可辨,关键是酸甜却又清香。这一锅汤,两个人喝了两天,虽然每天早上去厕所极其舒畅,体重也降了一两斤,但最后实在是受不了毫无油水的蔬菜汤,还有那青椒味,放弃了七日减肥汤的计划。
夏天快到了,瘦身人士可以量力而行地参考女巫汤,也许女巫魔法会给你一个好身材。
文/GSN