答案是肯定的,如果错过美食就是犯罪,那么错过虾就是罪不可恕。而且虾的种类也很多,有小龙虾、皮皮虾、基围虾等,它绝艳海鲜界,特别擅长摆出诱惑姿态让你移不开目光,滑而不腻的内在,舍得口舌稍作翻腾就可以让它化作一阵鲜甜软糯。而且虾营养丰富,肉质松软,所以对于我来说,没有或许,我就是爱吃虾。
说起小龙虾那是我的最爱,每次到夏天的时候,我就按捺不住我骚动的心,夏天来了,小龙虾也就不远了。对于我来说,小龙虾是治愈系美味,好吃的小龙虾必须是新鲜的,肉质饱满、虾膏纯厚、虾腮洁白无异物。小龙虾“三剑客”也就是小龙虾的三种经典做法,招牌十三香:多种中草药膳在油温的把恐吓,将龙虾的鲜美发挥到极致,我觉得适合所有朋友们的口味;麻辣小龙虾,颜色是枣红亮丽的,香味浓郁,还没开动就足以让我咽下口水,吃了之后舌头微微的麻辣,非常过瘾;蒜香小龙虾,蒜香浓郁扑鼻,咸甜适中,肉质入口轻弹。当然还有其他做法,无论是哪一种做法,小龙虾的美味无法阻挡。
如果非要给你一个爱上虾的理由,那就是“避风塘炒虾”。“避风塘炒虾”是有渔家特色的,炒的金黄香浓的蒜蓉,炸的鲜浓酥脆的虾,再用面包糠加以翻炒,蒜蓉和虾不断的融合,而且连虾壳也是越嚼越香,老少皆宜,当作下酒菜也是非常不错的。
喜欢小清新的我,一定会选择酸酸甜甜的柠檬虾,而且柠檬和海鲜的搭配是非常合适的,虾的鲜味融入柠檬的清香,有一种说不出的清爽口感,唇齿间弥漫着清新的气息。有一点点酸,有一点点甜,就好像是恋爱的感觉吧,有甜蜜也会有羞涩,柠檬虾绝对是一道让你回味无穷的美味。
Cola