我国各地区婚宴都会有什么特色菜品？

时光飞逝，眼看着又是一年的冬至了，这个年也快过完了。年关将至，不少人都会选择过年的时候结婚。别的不说，过年了，所有在外地工作的人们都回家了，选在这个时候结婚的新人，可以得到更多的祝福，气氛也更加的热闹。所有的亲朋好友聚在一起，新人们受到满满的祝福，节日也过的更加开心。

但是，有一点也让新人们及父母很头疼——这么多的人，菜肴该如何安排呢？下面笔者先简单介绍几种婚宴的特色菜品。

在荆楚地区，新婚大喜之日，男方要大摆宴席，民间则称之为“喜酒”。这一餐，新娘要给客人们敬喜茶，这喜茶，在以前的时候因为条件有限，就是红糖水。别小瞧了这一杯小小的糖水，它可代表着在座的亲人们对新人的认同和祝福，是无论如何也不可缺少的。

在江南地区，则流行“八八大发席”，它是由八道冷菜和八道热菜组成的。而且选择举办婚礼的日子多在初八，十八，二十八这些有吉祥寓意的日期，暗扣“不离八、八上加八、发了又发”等含义。一些菜肴像是炙骨，油鸡，一品枣莲，麒麟送子，全家合欢，如意海参等，都是这款宴席的特色菜品。

孔府的洞房花宴，也是十分有名的，绝对少不了百合酥跟桂圆汤，鸳鸯鸡，福禄肘子等，有着早生贵子、白头偕老，百年好合等美好寓意。

地处太湖南岸的织里，有一款梦圆喜宴，它传承了当地的民间传统文化与饮食文化，是十分精致的一款喜宴。特色点心有“吉祥如意、涌泉相报”等，光是从名字就可以感受到其喜庆的感觉，体现了一种欢乐祥和、吉祥如意的气氛。

在你家乡结婚的时候会准备什么特色美食呢？说来看看

Cola

文章来源：网络整理

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