东南亚有哪些不可错过的美食？
东南亚向来是多姿多彩的旅游天堂,而那里的美食更让人流连忘返，
畅享美食在舌尖流动的美妙之感,尤其是享受南洋美食特别的酸辣香甜在舌尖聚拢、释放、分散、流转进而令人沉醉的快感。
说起南洋美食，最与众不同的当属丰富多彩的调料，这是东南亚菜肴的一大特点，
而咖喱在众多佐料中可谓是皇后级别的，无论在印度还是泰国，都不可避免一定会与咖喱不期而遇。有印度咖喱的甘甜香辣、斯里兰卡咖喱的独特浓香、马来西亚咖喱的清新平和（一杯咖喱鸡，让人赞不绝口）、新加坡咖喱的温和清香（吃一口新加坡著名的黄咖喱三文鱼头，辣度温和配合三文鱼的鲜美，当真实绝配）、泰国咖喱的鲜香无比（泰式红咖喱大虾，辣的带劲；
泰式青咖喱大虾，青绿色配上红红的大虾，食欲一下子就被勾了起来）。
除了咖喱，酸辣、椰甜也是南洋美食的重要味道。突出的代表就是娘惹菜，它是传统中国菜手法和南洋香料结合的产物，融汇了酸甜、辛香、微辣等多红风味，多汁味重，鲜美无比。
地道的娘惹菜，有麦片虾，看到埋在一片片金黄焦香麦片中，外焦里嫩的大虾，食欲不自觉的飙升至顶端。
还有蒜香鱼片，刚咬上去酸酸脆脆，随后鱼肉的滑嫩鲜香就溜入味蕾，让人无法形容其多变却美不胜收的味道。然后，是酱鸡柳，有十几种调料熬成的浓汤，本来就让人垂涎，但假如滑嫩的鸡柳，味道就更上一层。
最后，南洋美食，种类繁多，就不一一说了，希望以后能去吃个遍。，值得一说的是，
在吃过咖喱和酸辣美味的菜肴之后，再吃上一碗椰香浓郁的椰浆饭，简直完美！
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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