食堂里你最喜欢的一道菜是什么？
食堂，作为学生时代满足胃的最大场所，虽价廉，但是其“物美”却没有太大的保证，是无法满足味蕾的。但是，既然学校培育的是祖国的花朵，食堂自然也是不能太亏待他们的，偶尔也是会有一些美味，可以堪比五星级大厨的水平。
南乳仔排，是我整个初中时代日夜期盼的菜肴。若是哪天有幸遇到它，在窗口望去，它必定是所有菜品当中“最闪耀的一颗星”。
那是一种诱人的玫瑰红色，虽并不是最鲜艳的，但一定是最令人充满食欲的。因其美味，因其诱人，它会吸引同学艳羡的目光。南乳仔排的汤汁，是用玫瑰腐乳及其汤汁精炖而成的。香浓，甜美，就连平时乏味的豆干，在汤汁的渗透和温度的洗礼中，也变得美味而富有韧性了。而排骨，这美味中的美味，往往是留到最后吃的。小块的，粉色的，带有玫瑰香气的仔排，让高度紧张的学习生活，也变的轻松了。
食堂的酱香茄子，彻底改变了我对茄子的看法。那是一道并不起眼的菜，没有丰富的颜色搭配，有的只有酱油浸泡下茄子的灰褐色。
但是，当你略带嫌弃的吃一口茄子，你会被它的味道惊艳到的。因为是大锅菜，茄子并不是过熟之后的那种绵软。相反的，稍生的茄子略带嚼劲，略带生涩，就是这样的口感，配上酱油与淀粉熬制的芡汁的包裹，浓郁之中透出清爽，十分下饭，竟也成为了学生时代追求的美味了。
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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