我国的主食以面食和米食为主,面食作为主要的食物之一,一直是人们日常生活中一日三餐常见的选择。因此,家中做饭的时候,常常会做各种不同的面食进行享用,下面我就来为大家推荐一些家常面条,希望大家能够在空余的时候尝试一下。
捞面条
这是河南地区的特色面食,面条的柔软加上菜肴的美味,使得捞面条即便有一大碗之多,还会让人吃了之后想要再吃。捞面条的做法非常的简单,就是将从超市之中买来的挂面、担担面或者龙须面等在有沸水的锅内进行煮制之后,再用炒锅炒上自己喜欢吃的菜,可荤可素,就能成食了。由于捞面条十分的耐饥,因此深受河南人民的喜爱。
炸酱面
这是家常面条中另一个十分常见的面食了。炸酱面的好吃与否,关键在于是否能够做出美味可口的炸酱。将鲜香的炸酱浇在刚刚煮好的面条上,进行搅拌之后,就能够享用这道美味可口的佳肴了。
刀削面
刀削面也是河南地区较为常见的一种面食了。其美味可口的原因在于刀削面的劲道,由于刀削面的面条是用刀削出来了,因此被称之为刀削面。刀削面的做法虽然较为复杂一些,主要是在于对面条的制作,但成菜后的刀削面味道实在可口,因此费上一点功夫来尝一尝刀削面的美味,也是未尝不可的。
除了上述的面条外,还有西红柿鸡蛋面、排骨面、红烧牛肉面等家常面条,在此就不一一介绍了。
(GSJ)