古代到底有哪些酒器？「皿天全方罍」和它们有什么区别？
中国的黄酒、白酒都是古人智慧的发明，酒一直是各种用餐场合的必备品，从皇室贵族到酒肆食肆、寻常百姓家，可以是精致的金银器皿，可以是粗糙的破罐瓷碗，要不对着酒坛直接喝的…… 酒器像餐具一样，尽管不会改变食物本身味道，但是美酒如果能配美器，总是让人心情更加愉悦。
在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术、材料和造型等会有不同的变化，材质上有金属的、陶或瓷的、玻璃的、玉制的、水晶的，以及天然的竹子、野兽家禽的角、海螺葫芦等，工艺由简到复杂，造型变化多样。
皿天全方罍（léi）是其中一种盛酒的器具，商代晚期铸造，1922年在湖南桃源县出土，2014年几经周转回到湖南博物馆，2018年登上《国家宝藏》湖南篇。相比于其他盛酒器，它体型比较大，是迄今为止出土的方罍中最大、最精美的一件，堪称“方罍之王”。
其他盛酒备饮的容器主要有：尊、壶、卣yǒu、卮zhī、皿、鉴、瓮、瓿、彝。尊，是大家熟悉的，在很多博物馆都能看到，圆口方足为主，常用陶、青铜、玉石，形状有很多动物造型，象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。最著名的是西周的青铜鸱鸮尊，艺术价值很高。卣，也是很重要的一类，商朝和西周比较多，名称来自宋朝，形状圆柱、体方、鸟兽、长颈型等。
青铜鸱鸮尊
爵，造型很美，前有长流，后有尖尾，旁边有把手的“錾”，上有两柱，下有三足。这是专门用来煮酒的器具，同样功能的还有角、盉。
喝酒的酒杯主要有觥，觥筹交错这个词儿正是形容聚会上相互举杯把酒言欢的意思。觚，腰细、阔底、大口的圆形为主，著名品种如明朝的玉山戟方觚，藏于故宫博物院。
觥
觚
GSN
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- 发表于 2022-01-01 02:05
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