现在吃的东西，哪些是从美洲传入的？

这个具体多少我也不是很清楚，就说我国现有的农作物中，至少有50多种来自国外。宋代以前引入的大多是原产自亚洲西部，部分源于地中海、非洲和印度，大多通过陆地“丝绸之路”传入（比如历史上有名的西汉张骞两次出使西域）。随着海上丝绸之路发展，不断有新的作物引进，其中原产自美洲的占比很大，将近30种。下面我举例一些，大家就能感受到我们平日吃的有多少是“外来”的了 ：

1. 玉米 原产墨西哥、秘鲁。古代称番麦、玉麦、苞米、珍珠米、榛子等，最迟明代已传入。

2. 番薯 原产中、南美洲。又称山芋、甘薯、地瓜、红薯等，大概明代万历年间传入。

3. 豆薯 又名土瓜、地瓜、凉薯等。

4. 马铃薯 又叫土豆、洋芋、山药蛋、荷兰薯，原产秘鲁，后被印第安人训化。大约17世纪中期传入我国。

5. 木薯 起源于热带美洲，后传入非洲，再到亚洲，19世纪20年代到中国引种。

6. 蕉芋 20世纪中期传入，福建、江西、浙江等地少量栽培。

7. 花生 有小颗粒和大颗粒，前者元末明初就有，后者到清代。

8. 向日葵 原产中南美热带，然后到欧洲，到日本。

9. 南瓜 原产中南美洲，元末明初的文献中就有记载（《饮食须知》）。

10. 笋瓜 别名玉瓜、北瓜

11. 西葫芦

12. 佛手瓜

13. 番茄 原来被作为景观盆栽，后来被食用，最早记载在《群芳谱》。

14. 菜豆 又称四季豆、芸豆等

15. 莱豆 原产中美洲，别称荷包豆

16. 菠萝 很早被印第安人训化，亚洲最早是由葡萄人引入印度，后传到菲律宾和印度尼西亚。17世纪被带到澳门，后到福建和台湾。

17. 番石榴 原产墨西哥和秘鲁

18. 番荔枝 又名佛头果

19. 番木瓜

20. 腰果 原产墨西哥南部，现我国南方各省均种植，以广东、台湾最多‘

21. 可可

22. 油梨 别名鳄梨、樟梨。原产墨西哥至哥伦比亚河西印度群岛。

23. 人心果，又名无风柿

24. 蛋黄果，又名蛋果。20世纪30年代引入，后在广州栽培。

25. 西洋参

26. 烟草 传入我国时称“淡巴菰”，印第安语的音译。别称有金丝烟、芬草、返魂烟等。

前面一半几乎都是粮食作物，为当时解决粮食紧张、饥荒、山地种植等问题有重要作用的，还有一些是水果，以热带水果为主。所以，是不是感觉原来平日吃的好多是 “进口货”啊

文／GSN