五果汤取五谷丰登之意，你的家乡有哪些好做又有吉祥寓意的美食？
在古时候，我们的祖先们总会把一些美好的希望寄予在一些事物上，食物是其中的一种。后人们对这种思想长久以来的继承，便形成了一种饮食文化习俗。自然在不同的地方会有不同的饮食文化习俗，对食物所寄托的心意也会有所差异。我来介绍一下我家乡的一些承载着人们美好心愿的美食吧！
十锦菜。由此美食的名字就可以猜测到，它的寓意是十全十美。十锦菜，是由十种食材组成，
不过这十种食材是不受限制的可以根据自己的喜好搭配，我们一般选用的有木耳、香菇、冬笋、胡萝卜、芹菜等等。做法也是十分简单，将各种菜炒好，混合在一起后再炒，加调料至喜欢的味道。
猪脚。小时候的记忆里，到了过年，家家户户都会准备一个猪脚，有时还因为买的人太多，需要到养有猪的人家里提前预定。
听家中的老人们说，吃猪脚，是希望接下来的一年里能在事业生活的道路上更好地前进，而且猪前脚优于后脚，他们的解释是在前面能不受牵制，能够主导自己的事业。其做法也是简单的，和普通猪肉的做法没什么大的差异。
鸡蛋。不要怀疑，鸡蛋的确是我的家乡有吉祥寓意的美食。我们的鸡蛋是先整个在锅中煮熟，在剥开放入主菜的锅中，让主菜的汤汁渗入。在年夜饭上，要求每个人都吃一个鸡蛋，其寓意有二，首先是来自于其形状，有团团圆圆之意；其次是特指小孩子们，吃了鸡蛋才能真正的长大一岁。
暂且就介绍这三样吧！欢迎大家补充。
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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