安阳地处我国河南省北部,是有名的古都之一。闻名中外的考古遗迹安阳殷墟就是在这里,可见安阳的历史悠久。2009年于安阳发现的曹操墓,更是为这座古都增添了不少历史色彩。既然历史这么悠久,那么自然安阳也有许多美味的可口美食了,在这里我就为大家介绍几个十分美味的安阳美食吧。
水煎包、胡辣汤、油条
这是河南地区的传统特色小吃了,也是安阳人最常食用的早餐了。清晨天还蒙蒙亮的时候,来到路边的小摊,吃上几个热腾腾的水煎包,再喝上一碗胡辣汤,美好的一天就这样开始了。
扁粉菜
这是安阳最为独具特色的美食了,深受安阳当地百姓的喜爱和追捧。扁粉菜是安阳人最为喜爱吃的早餐之一,在安阳的大街小巷常常能够看到卖有扁粉菜的早餐店。扁粉菜的主要烹饪原料是粉条,另外还加有青菜、豆腐等配料,经过煮制而成,味道鲜香可口。另外,扁粉菜的另一特点就是汤汁的美味了,可以说扁粉菜味道的好坏,与汤汁有着密不可分的关系。
安阳烩菜
安阳烩菜在安阳人的日常饮食生活中,占据了十分重要的地位,无论是新婚还是寿宴,往往都能够见到安阳烩菜的出现。安阳烩菜的做工十分讲究和精细,选料十分广泛,荤素调配得当,在锅中经过炖煮片刻即可成食,十分值得一尝。
除上述之外,安阳还有许多美味可口的小吃美食,在此就不一一列举了。
(GSJ)