我国秦汉时期主要以什么为主食？
在我国古代的秦汉时期，由于社会经济条件发展的程度尚且不高，因此人们日常食用的主食品种也就相对单一一些。那么我国秦汉时期的主食主要都有哪些呢，下面就让我来为大家介绍几个秦汉时期的主食吧。
首先是糗，其意义并不同于我们现在所要表达意思。在秦汉时期，糗是一种食物，主要是将米麦炒熟进行使用，类似于现在的炒米、炒玉米。另外，炒熟之后的米麦经过碾压后成粉的也会被叫做糗。《尚书》中曾说到“：峙乃糗粮。”即是对糗这种食物的一种记载。另外，《国语》中也曾有关于糗这种食物的相关记载。由于糗制作简单，便于携带，因而深受人们的欢迎，有的学者据此而认为，秦汉时期人们食糗，其实是一种简朴生活的体现。
焙， 也是秦汉时期的一种食物，又被称之为糒。其做法和炒是差不多的。《史记》中曾记载道“大将军使长史持糒醪 。”另外，又有《汉书》记载：“食糒饮水。”《后汉书》记载：“出城餐糗糒。”这些都反映出秦汉时期人们经常食用焙这种食物。
饼，秦汉时期的饼，制作方法与现今有所不同，其方法为将麦等制成粉状，然后加水团成的。其中以麦粉制成的叫做饼，若是以米粉做成的，则叫做粢。但在秦汉时期，饼则主要被人们所食用。《汉书》曾载：“每买饼，所从买家辄大售。”
以上就是秦汉时期主食的简单介绍。
（GSJ）
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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