益阳有些什么美食？
益阳，又被称作银城、丽都，位于我国湖南省的北部，毗邻我国著名的淡水湖洞庭湖，生态环境优美，气候宜人，自古以来就是富饶之地。益阳的历史悠久，在拥有极具特色的人文风情的同时，益阳的饮食文化也是十分值得注意的。下面我就为大家介绍一些益阳的美食。
爆头虾
益阳地区河鲜众多，其中蟹虾是人们十分常见的饮食。虾当以爆头虾最为美味和有名，益阳爆头虾，以沅江爆头虾最为正宗。沅江爆头虾，个头大，味道美，深受当地人们的喜爱和欢迎。凡是来过益阳的朋友，品尝过沅江爆头虾后，都是赞不绝口。
老姜鸡
老姜鸡是益阳的招牌美食之一了，还是湘菜中美味可口的佳肴之一。老姜鸡是以天然家养的鸡作为烹饪食材，经过多到严谨精细的工序制作而成。成菜的老姜鸡色泽明亮，鸡肉鲜嫩，口感极佳。
糖醋沅白
糖醋沅白是益阳的传统特色名菜，沅白这个名称的来历是因为沅江中的银鱼颜色银白，因此才有这么一个形象的称呼。糖醋沅白口味酸甜兼具，吃起来十分的可口开胃，令人食欲大增。
擂茶
在益阳的街头，经常可以看到卖擂茶的小摊。擂茶是以大米、花生、芝麻等为原料，经过手工捣糊后，冲入开水后再加入炒米，吃起来香美无比。擂茶深得益阳人的喜爱，原因不仅在于其味美，还在于擂茶有解渴解毒之功效。
（GSJ）
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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