新疆有哪些美食？
也许是被电视洗脑太深，提到新疆的时候，脑海里总会想起一个维吾尔族大爷卖馕的情景。馕是新疆的传统美食，但是千万不要觉得新疆只有馕，新疆的美食多了去，比如朋友和我说，他今年夏天要去新疆吃烤全羊了。
曲曲
看到后，其实觉得有点像馄饨。但其实很馄饨还是有不小差异的，我在江南生活这么多年，可没吃过羊肉馄饨。哈哈哈，也许是我见识浅薄。不过肥羊肉做馅的曲曲，加上羊肉汤，那滋味的确不错，早上来上一碗，不错。
熏马肠
这是哈萨克人一道传统的过冬美食。在哈萨克人的眼中，马肉是世界上最好的肉类。所以当有哈萨克人用马肉招待你时，一定要注意哦。即使觉得吃不习惯也要多吃一点。以前的时候，这种食物几乎只能在哈萨克草原上吃能吃到，不过现在有些地区的超市里也有卖，没有的话，请打开万能的某宝。但是味道上可能要差上一点。李鬼比较多。
喀什馕坑肉
在维吾尔族人的家中， 几乎都有一个用来做馕的土坑。这个土坑除了用来做馕之外，用来烤羊肉也是极不错的。不同于别处的明火烤制，喀什馕坑肉是用暗火烤制，就是利用热量辐射来烤制。所以是一道耗时的美食，不过它的美味值得你等待。
沙葱
吃了那么多肉，咱来点蔬菜吧。沙葱是一种野菜生长于戈壁滩之上，营养价值不错，有菜中灵芝的美誉。沙葱的烹制不需要太复杂，清炒就够了。
新疆的的美食，实在太多，难以一一介绍，欢迎大家下方留言补充。
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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