我国茶文化的形成时期是唐朝吗?

中国饮茶的历史由来已久,但是每一种文化必然有其萌芽—形成—成熟的发展过程,我国的茶文化亦是如此,那么说到茶文化的形成为什么会定位为唐朝呢?个人觉得有以下几点原因。

其一,中国茶文化的形成我觉得是以陆羽《茶经》的成书为标志的。这有点类似马克思主义的形成标志是共产党宣言的发表,不是说在此之前就没有马克思主义,事物的形成并不是一蹴而就的,但只有形成系统性的框架和理论才能说一个新兴事物的诞生。而在《茶经》中,陆羽首次将饮茶当做一种艺术来看待(在这之前,茶主要是作为一种解渴的饮料),创造了一套中国茶艺(烤茶、选水、煮茗、列具、品茗等),也首次把茶之精神贯穿于茶事当中,强调茶人的品格和思想情操,把饮茶看做进行自我修养、锻炼志向的方法,这构建了中国茶文化的基本构架。

其二,我国茶叶生产的进一步扩大,而且饮茶之风盛行南北,同时还传到了边疆各地。正如《封氏闻见记》中所说:“茶早采者为茶,晚采者为茗。……南人好饮之,北人初不多饮。开元中……人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。其茶自江淮而来,舟车相继,所在山积,色额甚多。”这详细描述了饮茶在中国大地的广泛普及和茶事的大发展。

另外还有佛教的发展,隋唐时期,佛教在中国发展迅速,僧人的地位很高(像《西游记》中的唐僧),生活也很悠闲,这就为他们饮茶造就了极好的条件。二是与唐代科举制度有关,我们很早就认识到了茶是有提神醒脑的功效,所以那个时候的读书人“寒窗苦读”的时候都会以茶来提神,而且每当会试的时候朝廷会特地的以茶果送到会场,这就使得饮茶之风更加的在士人之中流行了。

Cola

文章来源:网络整理
  • 发表于 2022-01-01 02:05
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