造成我国在食物原料的选取上非常广泛的原因是什么？
中国的食材原料相比于其他国家来说真的很丰富，就单单拿主食来说吧，一些欧洲国家的主食就是面包和麦片，但是到了中国，
我们的主食各色各样，像米饭、馒头、煎饼、面条等等，不得不说，生活在中国真是幸福呢！那是什么原因造成了中国饮食材料的选取相对于其他国家的来说更加广泛呢？我觉得吧，其原因有两点：
一是中国幅员辽阔，南北跨多个温度带，各种地形地貌相互交错，这就使我国自然地理条件非常复杂与多样了，利玛窦曾经说过他对中国的印象：“凡是人们为了维持生存和幸福所需的东西，无论是衣食或甚至是奇巧与奢侈，在这个王国的境内都有丰富的生产，无需从外国进口。我甚至愿意冒昧的说，实际上凡在欧洲生长的一切都同样可以在中国找到。否则的话，所缺的东西也有大量其他为欧洲人闻所未闻的各种各样的产品来代替。”利玛窦先生在当时就清晰的认识到了我国的食材是极其丰富的情况，想一想，中国虽然不是面积最大的国家，但是一定是拥有气候种类最多的国家，这就造成了我国的食材其他国家不一定有，但是他们有的，我们会有的情况了。
二是中国人对“吃”的重视。有句话在我们民族很早就产生了，那就是“食为民天”，在我国古代，吃饭问题可是个大问题呢，它不仅关系到普通百姓能否生存下去，还关乎到当时统治政权能否维持下去。为了维持政权，首先就要让老百姓能够生存下去，而为了维持生存。
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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