说到洛阳的美食,那可真是有很多了,接下来我就为大家推荐几个洛阳地道的美食吧。
浆面条
浆面条是洛阳有名的小吃之一,历史很悠久,深受洛阳当地人们的喜爱。浆面条的做法比较简单,味道也十分具有风味,而且当中有着花生、青菜、胡萝卜等配料,美味可口的同时还富有营养,十分值得一尝。
牛肉汤
在洛阳的街头,牛肉汤是十分常见的一种店面。在洛阳,人们十分喜爱喝牛肉汤。牛肉汤泡馍可以说是洛阳人最为爱吃的早餐之一了。除了早餐喝牛肉汤之外,夏天的时候,洛阳人也常常会在晚上喝上一碗牛肉汤。
洛阳水席
洛阳水席是洛阳极富特色的美食之一。水席一共有二十四道菜,有荤有素,有热又冷,既丰盛美味,又有着不错的营养价值。水席取材广泛,所用的食材和原料也比较常见,因此深得洛阳人的喜爱。水席中最为有名的菜肴,以牡丹燕菜、连汤肉片等为代表。
不翻汤
不翻汤是洛阳的传统特色小吃之一,已经有一百多年的历史了。不翻汤里面原料众多,有肉有菜,荤素搭配,吃起来口感十分的美味。吃不翻汤的时候,配上一两个烧饼,味道更可口。
糊涂面条
糊涂面条也是洛阳的地道美食之一。糊涂面的面条滑嫩,黄豆、萝卜等配料搭配在一起恰到好处。而且,糊涂面条的美味不仅在于面条吃起来好吃,糊涂面的汤喝起来也是非常的美味。
(GSJ)