长期食用普通塑料装的热菜对身体会有危害吗？

普通塑料装的成分一般是聚乙烯（PE）和聚氯乙烯（PVC），聚乙烯（PE）又可分为高密度聚乙烯（HDPE）和低密度聚乙烯（LDPE），一般认为聚乙烯（PE）是安全的，而PVC是有毒性的。

可以观察塑料袋下面三角形标记里面的数字确认塑料袋成分，该数字对于所有塑料制品都适用。

1 ——PETE（聚乙烯对苯二酸酯）； 2—— HDPE（高密度聚乙烯）；4—— LDPE（低密度聚乙烯）；5 ——PP（聚丙烯）

3——PVC（聚氯乙烯）：在制造和高温过程释放致癌物质。PVC可是柔软或刚性，用于管道管道、清洁食品包装、收缩包装、塑料儿童玩具、桌布、乙烯基地板、儿童玩具垫和起泡包装（如药品）。PVC含有一种增塑剂：叫做DEHP的酞酸盐，接触食物时，会虑出到食物中，会导致男性特征女性化，含DEHP的产品已在许多国家被禁止，一些产品中，DEHP被另一种化学物质DiNP所取代，但同样被证明具有激素破坏特性。

6——PS（聚苯乙烯）：用于泡沫绝缘材料和杯子，一些玩具。含潜在致癌物，在生产中使用的材料苯是一种已知的人类致癌物。塑料的基本组成部分丁二烯和苯乙烯是疑似致癌物。

7——其它，一般为PC（聚碳酸酯）：可能会浸出BPA（双酚A），常见于婴儿奶瓶、微波炉用具、餐具、金属罐的塑料涂层。随着产品的老化，BPA会渗透到食物中。在实验室对啮齿动物模型进行的研究表明，在哺乳期饮食高剂量的BPA可降低寿命，延迟发育。

高温会导致BPA渗入食物或饮料中。在硬塑料水瓶中放置沸水，与室温水对比，在室温水下，BPA以每小时0.2到0.8纳克的速度释放。在沸水中，BPA的释放速度提高了15到55倍，每小时速度达到8到32纳克，对这一问题的担忧导致许多国家零售商将所有装有BPA的婴儿奶瓶从货架上撤下。人类每天的估计摄入量最高为：儿童低于0.0147毫克/公斤/天；成年人每天少于0.0015毫克/公斤/天。