香港有哪些好吃的东西？

每到夜晚，万盏灯火齐放光明，美丽而又绚烂。同时，香港也是一个不折不扣的美食天堂。因为曾经由西方国家统治数百年的香港，汇集了中西方特色美食的优点，世界各地的美食来到香港，然后在这里落地生根，最后却开出了不一样的花朵，在这里也许你可以找到家乡的美食，但是当你品尝后，却会惊讶地发现这是完全不同于家乡的美味。香港不仅是“购物天堂”，更是“美食之都”。

过去一百多年，香港沦为英国殖民地，经历着与内地不同的生活方式，其饮食文化亦受西方影响颇深，在粤菜与西方菜式的融合中，形成了自己独特的风采。香港的美食亦是数不胜数，笔者简单介绍几样吧！

晚上有空的时候，不妨坐着巴士去铜锣湾走走，如果你和我一样是一个吃货，我想你是绝对不会失望的。这里有鱼蛋粉，云吞面等一系列的美食。鱼蛋粉细腻鲜美，都是用最优质的米粉做出来的，加上美味的鱼干，浓稠的大骨汤，入口的感觉，已难以用言语表达，是香港特色的美食之一。云吞面亦是香港有名的经典小吃，来香港不吃云吞面就像去上海不吃小笼包一样，是不得不尝的美味。尤其是鲜虾云吞面，口感筋道，鲜香醇厚，回味无穷。虽然云吞在广州也可以吃到，但仔细品品，二者还是不一样的。

香港的早茶同样是出了名的，充满了地方特色。中西兼备，品种繁多，可以满足你对美味的各种需求。菠萝包色泽诱人，浓郁可口：蛋挞明亮金黄，松化酥香；咖啡和奶茶香浓幼滑，入口回味绵长。

香港的牛肉丸在周星驰的电影《食神》中，被说成是可以当作乒乓球来打的，虽说是有很大的夸张，但也不是无迹可寻。香港的牛肉丸筋道多汁，外酥里嫩，据说油炸出来的更美味。

至今仍有不在少数的美食评论家说，要尝正宗的粤菜是一定要去香港的，笔者对此却不太赞同，虽然香港菜的基础是粤菜，但时至今日，香港菜已经不能称作是粤菜的分支了，走上了不同的一条路。早茶，广州也有，但是你如果去香港的茶餐厅看看，再去广州的茶楼看看，你会发现二者早已有了巨大区别。香港这座城市，给香港菜带来了包容这一属性，所以在香港的餐厅里，你能看到各国菜肴出现在一张菜单上，不用奇怪，这就是香港。

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