德意志美食有哪些？
德国人讲求营养，而不是烹调艺术，所以德国人吃的也较为简单。有人说德国人的饭菜无非清煮、白炖加烤制，其实不然。今日德国的美食可谓是国际风味大荟萃，德国菜博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，做出美味可口的佳肴。德国菜已不再是曾经的白炖猪蹄加酸菜了，调味较为浓重，以酸、咸为主，也会采用烤、烩等方式烹调各种美味的菜肴。
提到德国美食，总是让人第一时间想到德国的香肠。
德国的香肠有四百多种，有咸的，烟熏的，酿馅的，有的加上芥末籽，也有用猪血做成的肉肠，可谓数不胜数。可以烤着吃，蒸着吃，吃法非常多样。德国香肠是非常有名的，要说德国人最喜欢的香肠，那应该还是猪肉肠了，绝对的美味。
众所周知，德国人喜欢吃肉，喜欢吃香肠，喜欢喝啤酒。但是德国不是只有香肠和啤酒，还有面包和蛋糕。德国的黑森林蛋糕就是一道很受欢迎的美食。
它最早出现是在德国西南部的黑森林地区，樱桃是黑森林蛋糕的主要原料之一。因为在黑森林地区盛产樱桃，人们会把樱桃制成樱桃汁和樱桃酒，在和面的的时候浇上去，做成蛋糕后再撒上黑色的巧克力，非常美丽，让人忍不住想起了美丽的黑森林，所以给它取名叫“黑森林蛋糕”。
在德国，不管是穷人还是富人，每个家庭都会有烤箱。德国人使用烤箱的频率是很高的，十道菜里有九道都会用到烤箱。土豆切了进烤箱，香肠煎了进烤箱，德国靠海，平时多吃海鲜，但是大多数也是放进烤箱中的。
Cola
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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