中国的酒文化可谓源远流长,欣忭之时、思乡之时、离别之时、心有所郁结之时无不饮酒,且作诗以抒胸臆。诗仙李白之“烹羊宰牛饮为乐,会须一饮三百杯”,醉吟先生白居易之“把酒仰问天,古今谁不死”,范仲淹之“酒入愁肠,化作相思泪”等等古今吟诵的诗句,无不展现中国博大精深的酒文化。中国饮酒之酒器也琳琅满目,盛酒器、饮酒器、温酒器等各具其特色,有青铜器、陶瓷、犀角等材质以及各种不同的制作工艺。
对于盛酒器中的酒坛,我见过的当中最漂亮的当属“绿釉酒坛”。绿釉酒坛出图于元磁州窑,腹部突出,底部稍稍内收,类似于梨形,腹部由一株兰花与一首七言诗分占两侧,肩部还雕刻了一圈草来装饰,绿色的釉加之兰花与肩部的草,颇有春意盎然之感,正如其所刻之诗“春至人间花弄色”。酒壶中我最喜欢的则是东晋时期的“青釉鸡头壶”,尤其是壶口的鸡头形状让我感觉十分别致,加之褐彩的点缀,更是栩栩如生,我想饮酒之时以此相伴,意趣横生。
对于饮酒器,在我看来,清朝的“斗采花卉酒杯”当属最美。斗采花卉酒杯又称斗采兰石酒杯,石头、兰花用彩色的釉绘于杯的表面,以白色的釉为底色,朴素又不失光彩,似乎将春景移至酒杯之上,有饮酒之时便可赏景之感,似乎酒香与花香交融,为酒增加了几分味道。
在欣赏古代酒器之美时,让我不得不感慨的是古人的智慧!(图片来自网络,与实物不符,想看的可以去故宫看看)
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