你喜欢吃新疆的抓饭吗？
看到这个问题，我就不禁要进来回答一下了。俗话说：“没有调查，就没有发言权。”我曾经在新疆呆过一年，主要是在阿克苏地区，期间还曾去喀什玩过几天。在新疆的日子，有时候在外面吃饭时，自己就会不由自主地走进抓饭的饭店，尝一盘美美的抓饭来。
抓饭是新疆地区维吾尔族、乌孜别克族等少数民族的特色食品，因为以前吃的时候都是用干净的手抓着饭来吃，因而就被称之为抓饭。抓饭最为主要的食材和原料，不用想大家都会知道，当然就是香喷喷的大米饭了。当然，在抓饭中还有其他的十分美味的食材，包括有羊肉、牛肉、萝卜、葡萄干等等，还有洋葱和清油等配料。
抓饭是新疆人民的日常饮食之一，在新疆吃的抓饭，都是油油亮亮的，香气逼人，吃一口还想再吃第二口。另外，抓饭深受欢饮的原因，除了其本身可口的美味之外，还因为抓饭含有十分丰富的营养元素。首先是抓饭中含有的肉类，如主要常见的羊肉，对于强身健体，有着十分不错的功效作用。另外，抓饭中的胡萝卜含有大量的维生素，除了上述的营养之外，还有其他许多的配料，也都是营养满满，在此我就不一一赘述了。
由于抓饭深受欢迎，所以人们就在抓饭的基础上创新了许多不同种类的抓饭。但总体而言，所使用的抓饭原料都是没有什么太大的变化的。
（GSJ）
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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