虾有哪些做法？
虾是人们日常生活里十分常见的一种饮食，味道好，十分受人们的欢迎。虾不仅口感极佳，而且还富含着很高的营养价值。虾肉当中含有着较多的钙、铁、磷等矿物质，十分富有营养。而且，虾肉口感松软，比较容易消化，可以说是老少皆宜。接下来我就为大家推荐几个烹饪制作虾的方法。
清炒虾仁
清炒虾仁以虾仁为主要的食材经过烹饪制作而成。作为原料食材的虾，以新鲜的河虾为适宜。其烹饪方法为：首先用清水将河虾洗干净，然后将虾肉取出，如果想要省事的话可以直接去超市或者菜市场等地买来虾仁。接下来就是将虾仁下锅炒就好了，炒制方法与其他的普通炒菜差不多。
油爆虾
这是一道极具风味的特色美食。烹饪方法为：先将新鲜的河虾或者海虾用清水洗干净，将虾须剪去，然后用水漂洗一下。起锅放油，等待油温热的时候，将虾入锅，待虾壳颜色变得鲜红的时候，加入葱姜以及绍酒进行油爆两分钟左右，然后加盐和糖少许。再进行油爆一会儿即可成食。
清蒸虾
清蒸虾是以清蒸的方式烹饪而成的一道美味可口的佳肴。其烹饪方式也较为简单，和其他的清蒸方法没有太大的区别。成食之后的清蒸虾口感鲜嫩，味道极好，是一道值得居家尝试的美味佳肴之一。
以上就是我所推荐的烹饪虾的方法了，希望大家有时间的话可以尝试一下。
（GSJ）
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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