你最爱的凉菜是哪样？
凉菜，也是宴席中所说的冷盘，因为大多数凉菜食用的时候温度是凉的或者常温，因而被称之为凉菜。凉菜口感很好，而且烹饪制作方便，所以很受人们的欢迎。无论是作为宴席上的开胃菜，还是平常食用的下酒菜，凉菜都是非常不错的一个选择。凉菜的种类有很多，味道各有特色，接下来我就为大家推荐一些味道可口的凉菜吧。
凉拌黄瓜
黄瓜可以说是凉菜中的翘楚了。相信很多人都很喜爱吃凉拌黄瓜这道菜吧。清脆可口的黄瓜，吃起来十分的美味可口。而且凉拌黄瓜可以将其做成各种口味，咸的、酸的、甜的，都是很不错的选择。另外，在夏天的时候，如果想要吃凉拌黄瓜的话，推荐大家可以和猪头肉一起搭配，这样荤素结合，味道更美。
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋也是凉菜中的一个十分不错的美味。皮蛋口味独特，深得很多人们的欢迎和喜爱。凉拌皮蛋的方法也十分的简单，与其他的凉拌菜所使用的方法差不多，也是十分的方便快捷。
花生米
花生米也是凉菜中的一道十分美味可口的美食。花生米本身口感就很好，再加上不同的调味料，吃起来会让人觉得花生米的味道更香。
芹菜
芹菜是我很爱吃的凉菜之一。芹菜的口感鲜脆，味道很美。而且除了美味之外，芹菜的营养价值还很高，这也是我喜爱吃芹菜的一个原因之一。
当然，凉菜的种类还有很多，上面所讲的就是我自己所喜爱吃的凉菜，大家有其他喜爱吃的欢迎一同分享。
（GSJ）
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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