广东人最喜欢吃什么？

广东人最喜欢吃什么？

大家好，我是希妈厨房，我的回答是：

看到这个问题，我就想到了“吃在广州、味在西关”这句俗语，可见，广东人会吃还是很多人都认可的，广东菜也就是粤菜，取材广是粤菜的特色之一，所以，要说广东人最喜欢吃什么，这还真没有统一的答案。

在广州待了很多年，我就根据自己的所见所闻来总结一下，广东人最常吃的东西，大概包括以下：

（1）汤

“宁可食无菜，不可食无汤”，广东人是出了名地爱煲汤、爱喝汤，而且煲的汤甘甜好喝，各有风味和功效。

去广州大大小小的餐馆，都会有汤，或者是免费的紫菜蛋花汤，或者是老火靓汤，总之，吃饭时都会有汤，没有汤，就感觉咽不下饭。

（2）青菜

不知道广东其他地区的人喜不喜欢吃青菜，但是广州人确实非常爱吃青菜，这里的青菜可不是指丝瓜、黄瓜这些蔬菜，可是实实在在的青色、带叶子的菜，如各种菜心、油麦菜、空心菜、辣椒叶、枸杞叶、南瓜藤等等，很多你以前没吃过的青菜或者叶子，广州这里都有，尤其是菜心，白菜心、橄榄菜心，一年四季都有，早市的时候很多老婆婆扎堆抢着买。

（3）甜品

广东糖水就是甜品，街上到处都有甜品店，见过最多的就是化州糖水店，里面各种绿豆沙、红豆沙、龟苓膏、西米露、双皮奶、杨枝甘露等等，甜得沁人心脾，各不相同。

（4）鸡肉

俗话说“没有一只鸡能或者走出广东，每一只鸡的吃法都被安排得明明白白”，广东人爱吃鸡是出了名的，请客吃饭要吃鸡，办宴席要吃鸡，拜神要吃鸡，过节还是要吃鸡，具体的做法如白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡、吊烧鸡、桑拿鸡、猪肚鸡等等。

（5）肠粉

肠粉作为广东的传统小吃，第一次吃就成为了我早餐的不二之选，晶莹剔透、薄如纸，浇上酱汁，爽滑鲜香，有一次回老家看见有卖肠粉的，吃了一份，根本不是那个味，吃肠粉，还是得到广东吃正宗的。

（6）早茶

尤其是很多老人喜欢饮早茶，早茶不只有茶，还有各种点心，如肠粉、虾饺、干蒸等等。

以上就是我总结的几点广东人喜欢吃的食物种类，欢迎大家补充。

我是希妈，一个喜爱制作小吃、甜点等家常美食的全职妈妈，也喜欢尝试美食新做法，欢迎您评论+转发+关注，感谢您的观看。