牛肉罐头,用的是真牛肉的话,味道肯定不会差。
但是二战时期,即便缴获了日军的所谓牛肉罐头,也没什么人去吃,因为日军后期的牛肉罐头虽然说是牛肉罐头,但里面压根儿不是牛肉。
不是牛肉也就罢了,关键是味道非常差,还有一种怪味道,说是猪食也不为过。
二战期间,日本对于自家士兵的食物供应标准刚开始还是很高的。
按照日本陆军1931年的规定,每个日本士兵每天的标准伙食是:精米640克,精麦200克,代用的话,就是精米855克或者面包1020克或者饼干675克。
另外由于行军需要,肉食都是罐头,是罐头肉150克,代用的话就是带骨鲜肉或者咸肉200克,要么就是带骨干肉150克,或者无骨干肉120克,或者鸡蛋120克。
另外还有蔬菜、干菜、梅子干,甚至酱油、味噌、白糖、茶叶、清酒、甜食与烟草。
到了1938年的时候,日军对于伙食的细分进一步升级,而那时候日本普通人生活艰难,平时根本吃不到肉,相较之下,日军的伙食其实是非常好的。
日本陆军的伙食其实已经够好的了,至少比当时亚洲绝大多数普通人的伙食要好上很多倍,而那时候日本海军的伙食比陆军更好。
日本的海军效仿英国海军建设,有严格的等级区分,而不同级别的人伙食也完全不同。
军中的军官,吃饭不仅要穿着礼服,甚至还有乐队伴奏,有专人侍奉,早餐都是黄油面包之类的西式饮食。
所以在二战期间,日本海军的很多舰艇被戏称是“宾馆”,尤其是日本陆军对于海军的优越待遇非常不满,觉得这对于陆军非常不公平。
相较之下,日本陆军的伙食与海军实在是没法比,如果日本海军当时说陆军的饮食都是猪食的话,是非常正常的。
一开始,日本陆军的伙食虽然比不上海军,但也还算过得去,尤其是陆军伙食之中的牛肉罐头味道很好,算是日军中的稀罕物。
当然,并不是什么人都能够吃得上牛肉罐头的。
日本军中也是等级森严的状态,只有少数的军官群体才能够吃得上牛肉罐头,而一开始的日军牛肉罐头,都放了足足的货真价实的牛肉,味道当然好。
起初,日军的牛肉罐头原料大多来自于满洲甚至是从美洲进口,还是比较充足的,这个时候并不能够说这些牛肉罐头像是猪食一般。
但战争到了后期,由于日本深陷战争泥潭,就算其本土的食物供应也受到了巨大影响,物资匮乏的时期,日军牛肉罐头里的牛肉越来越少,品质越来越差。
本来,日本的牛肉罐头里都是牛肉,可后来因为牛肉供应不足,甚至连猪肉都难得,日本的罐头制造商,开始用牛血之类填充罐头。
日本轰炸珍珠港之后,美国加入战争,太平洋战争时期,日本的战线实在拉得太长,大规模大范围的物资供应出现了巨大的困难。
这个时候,连牛血都不够了,原本已经不多了的牛肉就基本彻底消失,取而代之的是大量的糙米粗粮,还有牛血猪血等混合填充物,就完全没有牛肉。
为了加速牛血凝固,以及让其尝起来味道更接近牛肉,日本人在其中加入了大量别的原料,短时间内没什么,但时间一长,就会变质出现很怪异的味道。
战争持续的时间越长,日军的伙食越差,对于普通日本兵来说更糟,因为他们的伙食本身就没有那么好,后来很多地方的日军,伙食供应干脆就直接中断了。
而本来吃得挺好的日本军官们,之前的红酒牛肉都没了,精米饭与面包也被各种粗粮、干肉还有鱼罐头所代替,情况终究比普通士兵好些。
所以在二战时期,越是到后来,各地的日军越是喜欢劫掠食物,经常将侵犯之地的牛马猪羊鸡鸭鹅全都抢走,作为日军的伙食。
日军的牛肉罐头,连猪食都不如其实指的是战争后期的现象,并不是刚开始就如此,日本发动战争害人害己,虽然他们吃着不堪的罐头,但受害地区就连这样的食物都吃不上。
今天,有什么经验需要分享呢?
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