现在农村养猪的都已经很少见了,至于杀猪就更难得一见,而在过去,杀猪在农村还是非常常见的,尤其是过年杀年猪的活动,很多人家都会进行。
而一直以来在农村都有个说法,那就是未婚的小伙子,帮忙杀猪的时候别去扯猪尾巴,要是真去扯猪尾巴,就表示要做这家的女婿了。
当然,其实这只是个农村地区的一个说法,并不是说小伙子扯猪尾巴,就真的要做女婿。
人类驯化饲养猪的历史,可以追溯到大约一万年前,在广西就发现了距今上万年的猪圈遗址与养猪的原始人类壁画,养猪的历史非常悠久。
猪看着很温顺憨厚,实际上相当具有攻击性,尤其是传统的黑猪,杀猪并不算容易,在过去一家要杀猪的时候,一般都是要请人来帮忙才能进行的。
成年的大猪反抗能力很强,需要好几个成人才能够将其制服,然后才能进行屠宰,通常杀猪的事情,需要年轻人与有经验的人一起来做。
杀猪的时候要请人帮忙,一般都是请家里人,不过有时候家里亲戚不够的话,那就只能请同村的其他人来帮忙。
外人来帮忙杀猪,肯定需要给谢礼,比如猪肉、猪下水、猪油之类,人情往来自古都是如此从没变过,直接给钱是不好的,通常都是给猪肉。
请来帮忙的,除了比较有经验的中年人外,还有就是年轻人,他们更有力气,能够帮忙制服住要杀的猪,而杀猪的人家找年轻人,还有别的理由。
在过去,杀猪的时候往往都是在逢年过节的时候,普通人家里也不可能在平时杀猪吃肉,所以杀猪也是一件很重大的事情。
而在杀猪的时候还有个很重要的事情会进行,那就是选女婿,因为农村地区的人尤其是年轻人平时都在外务工,只有年节时难得回到老家。
男大当婚女大当嫁,以前可不太讲究自由恋爱,主要还是父母长辈做主,家里在挑选女婿的时候也只能从某些细节来考察,来判断女婿是否合格。
杀猪的时候,很少有人会去随便拽猪尾巴,因为碰那里是很危险的,如果有人随便抓拽猪尾巴的话,随时可能被猪掉头攻击。
敢抓猪尾巴的,都是比较有经验而且胆子大的人,他们抓了猪尾巴后会顺势抓住猪后腿,使得整头猪都难以动弹,很少有年轻人有这个本事。
如果哪个年轻人敢抓猪尾巴而且顺利制服了猪,那么就证明这个小伙子有智慧有力气,是个很有胆识头脑的,这样的人很适合做女婿。
以前的人,忙于生计也没什么时间去接触其他人,所以很多农村家庭在挑选女婿的时候,只能通过一些很简单粗浅的事情来选择人。
敢抓猪尾巴,其实未必证明这个人很靠谱,但那时候的人没什么其他办法,更何况敢抓猪尾巴就是准女婿,只是个比较夸张的说笑而已,并非抓了猪尾巴就真要做女婿。
通过表面现象看内在的实质,通过看抓猪尾巴来判断为人如何,这才是为什么说“小伙子抓了猪尾巴就是准女婿”的说法来由。