藕不过桥
江南之地的乡村地区,盛夏时节莲叶无边的景象是非常常见的,莲藕也是南方非常常见的一种蔬菜,很多人小时候还自己挖过莲藕。
熟悉荷花莲花的人就会发现,通常在一片水域之中,如果上方有桥梁的话,桥下方是不会生长出荷花的,桥两边的莲藕不会长到一起去,也就是所谓的藕不过桥。
荷花是一种喜光的植物,只有在光照充足且比较温暖的时候才能够生长得更好,而桥底下没有充足的光照,不利于荷花的生长。
通常桥的一侧有荷花,另一侧没有荷花,若非人为干涉或者有莲子漂过去的话,没有荷花的一侧是不可能因为有藕蔓延生长而长出荷花的。
有句话叫做出淤泥而不染,荷花莲花都是从藕上面生长出来的,而生长在河底淤泥之中的莲藕其实并不喜欢寒冷的环境,冷的时候藕很难生长。
无论南方还是北方,莲藕生长旺盛都是在夏天的时候,秋风稍起凉意渐浓,那么荷花荷叶就开始凋谢枯萎,莲藕就要被挖出来炖汤了。
相较于莲藕,竹子的地域性似乎要更强一些,北方除了人工种植之外,很少出现野生竹林,大多数的竹子都生长于南方地区,尤其是长江流域与东南沿海。
了解竹子的人都知道,除了少数品种外,大部分种类的竹子是一种不会轻易开花的,一旦竹子开花就意味着竹子就要枯萎,这并不什么好事情。
竹子作为一种草本植物,其主要的繁殖方式就是通过根须之上生长出来的竹笋,每一颗竹笋最终都会长成一根新的竹子,而新的竹子蔓延出的根系上又会出现新的竹笋。
南方人在春天喜欢挖竹笋,这时候就会发现,竹子竹笋的根系往往都是连在一起的,竹子就是通过这种蔓延式生长来进行繁殖的。
如果没有人干预的话,竹子不可能单独凭空长一棵出来,竹子都是成片生长的,而竹林之中若是有沟的话,就算不是很深的沟,两边的竹子也不会越沟生长连在一起。
竹子最重要的就是根系,如果要蔓延过沟谷低洼,势必让根须露在外面,因此就会受到伤害影响生长,所以竹子是不会过沟的,也就是所谓的“竹不过沟”。