“存粮”够吃1年！中国粮食年年丰收，为何还要从国外进口1亿吨？

虽然每年进口上亿吨粮食，但有几个人真的常吃进口粮呢。

进口的粮食，几乎都不是直接给人吃的。

就口粮而言，我国自己生产的口粮是绰绰有余的，关键是人不可能光吃粮食，还需要肉类乳类与蔬菜等等，而这些消费生产，同样需要耗费粮食。

每年进口上亿吨的粮食，几乎都是大豆和玉米，还有就是燕麦大麦等谷物，主要都是用来制作饲料、进行工业生产，而不是作为口粮。

所谓粮食，包括了很多的种类，主流的粮食作物除了稻米与小麦，像是玉米、土豆、红薯、大豆等很多的种类，都算是粮食，国人主要吃大米与小麦，但这两样粮食，我国基本上用不着进口，市面上进口的面粉与大米也很罕见。

按照海关总署的相关数据，我国每年进口粮食总量在1.4亿吨上下，其中大豆这一样，占到了总量的90%，在1亿吨左右，是最主要的进口粮食种类，其次就是玉米，大约占7%，而其他的燕麦、大麦、黑麦等各种杂七杂八的粮食作物，占比很低。

事实上，稻米与小麦这两种国内的主流口粮作物，我国长期处于自给自足的状态，极少数进口的小麦与稻米，主要是用来作为品种调剂的，并非硬需。

我国的粮食产量，已经连续多年维持稳定在1.3万亿斤以上，这个数字是非常惊人的，位居全球之首，2019年达到1.33万亿斤的历史最高水平，按14亿人口计算，平均每人分到的是948斤的粮食，远远高于国际上人均800斤的粮食安全标准线。

另外，中国人有屯东西的传统，与西方超前消费文化相反，国人手里有钱往往都喜欢存起来以备万一，而粮食也一样的道理，正所谓“手中有粮，心中不慌”，季风区国家的自然灾害本来就很多，所以更要早早准备。

到2019年，国内小麦、大米和玉米三大主粮的库存结余超过2.8亿吨，主要都是稻米与小麦这两种，足够全国一年以上的消费量标准，而国际上的安全标准，也只有65天的量而已。

有人说，既然粮食这么多这么够吃，为何每年还要进口那么多的粮食呢？这也很简单，就好像穿衣服原本只是用来遮羞与保暖，为什么人们现在越发重视材质、舒适度与品牌呢？终究还是因为生活水平上去了，更加讲究了。

国内出产的粮食，要让所有人吃饱是没有任何问题的，但关键是，现在的人对于生活的追求已经远远不是吃饱这么简单了，还要吃好，国人对于肉类、乳制品等等消费量越来越高，而生产肉类、乳制品等等，就需要大量的粮食。

不仅人要吃粮食，饲养场的牛羊猪鸡鸭鹅，它们吃的饲料大多也都是用粮食加工而成的，而且养殖牛羊等等所消耗的粮食，远远比人多。

实际上，全球每年出产的粮食中，有47%都是给各类牲畜吃的，平均三斤的粮食饲料才能让饲养场的猪长一斤肉，而平均七斤的粮食饲料才能让牛长一斤肉，而中国拥有超过8亿头牛羊猪与几十亿只的鸡鸭鹅等家禽。

我国的肉类与乳制品消费量，仍旧远远低于世界平均水平，与西方发达国家相比的话，那差得就更远，随着我们现代人的生活水平不断上升，对于肉类、乳制品等需求量的愈发旺盛，本土的粮食自然无法供给规模庞大的畜牧养殖业的需要。

我国每年进口的粮食之中，仅有极少数是用来给人吃的，主要是泰国大米等外国品种，说白了还是为了满足国人的好奇心，是用来尝鲜的，不是用来维生的。

不仅是养殖业需要的大量进口粮食，还有个粮食消耗的大头，那就是工业用粮，主要是用来生产乙醇以及榨油，这也是为何我国进口的粮食几乎都是大豆与玉米这两个种类的原因，没听说过哪个地方一年四季以大豆玉米作为主食吃的。

尤其是大豆，我国本土的大豆生产成本高，且产量不足，无法与进口的廉价大豆竞争，因此每年都要从美国、阿根廷、巴西等国进口巨量大豆，而进口的大豆主要用途就是用来生产养殖业需要的饲料，以及榨油。

随着清洁能源的推广，目前乙醇生产在国内发展越来越兴旺，工业领域对于粮食的需求也是与日俱增的状态，这个领域的缺口非同小可。

很多人都以印度还能大规模出口粮食说事，却选择性无视印度超过六亿人每天只能吃一顿饭的事实，印度超过56%的五岁以下儿童与三分之二育龄妇女都重度营养不良，奇葩印度是真的在挨饿卖粮食，所以别在说什么印度能出口粮食为什么我们不能这种雷人的话。

按联合国粮农组织的调查报告，全球206个国家和地区中，能够做到粮食自给自足的只有三十三个，而能够自主对外进行粮食支援的国家只有六个，分别是中国、美国、澳洲、巴西、阿根廷与新西兰。

我国口粮自给有余是的的确确的，之所以还要大量进口粮食，还是因为现在人们的生活水平在不断提升，如果大家都吃素，那就不必进口那么多粮食了。