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中国目前哪个行业利润最高？这里应该指的是利润率比较高，现在根据国家统计局的数据可以看出，现在国内利润率比较高的行业有石油和天然气开采业，酒饮料和精制茶制造业，医药制造业，烟草等。下面分别来分析一下。

根据国家统计局2019年一季度的数据，目前我国最容易赚钱产业集中在一些垄断行业，从利润率来看，处于垄断的石油开采业利润率最高，达到了22.8%。

从行业利润率增速来看，烟草业增速较快。2018年一季度烟草利润率在11.2%，今年一季度提升到12.14%。烟草业利润率只是位于第四位。

但是有的垄断行业利润率并不高，比如煤炭开采和洗选业利润率2018年一季度为12.46%，今年一季度只有10.76%。

有色金属矿采选业利润率也下滑不少，从2018年的12.4%下滑到2019年一季度的10.89%。

钢铁行业有民企企业，也有国有企业，利润率2018年一季度有5.33%，今年一季度只有2.6%，腰斩一半。

酒饮料和精制茶制造业不算是垄断产业，但是利润率仍然是达到了较高的15.9%，这个利润率排在了行业第二名，这可能有点出乎大家的想象了。不过，最近茅台突破了1000元，也就是说明这个行业的利润率真的是比较高的。卖水和卖酒，饮料的看来是真的很赚钱的。

医药制造业也不算垄断产业，利润率也达到了12.59%，排在行业第三名，甚至比大家公认的烟草业利润率还要高。

行业利润率高，一般有垄断的因素，但是更多的也是受到大环境的影响，还有就是行业的科技进步的影响。比如，石油产业，如果国际油价持续低位运行，那么石油开采业利润率也不会好到哪去。但是如果石油开采出现了采油技术大幅度突破性进步，就像页岩油技术突破，那么就可以大大降低采油成本，可以提升行业利润率。

还有就是大家公认的垄断产业烟草业的利润率，还不如酒水饮料类的利润率高。如果烟草业想提升利润率，也必须提升技术水平，提升效率，降低成本，只有这样，才能够提升行业整体利润率。

综上所述，根据统计局的最新数据，我国石油开采行业利润率排在第一，酒医疗茶和医药制造业分别排在利润率第二名和第三名，烟草业利润率只是排在行业第四位。

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