你见过最奇葩的下酒菜是什么？
作者： 昆明财税服务平台
三十多年前，我在广西崇左市龙州县工作的时候，经常跟一帮狐朋狗友喝酒。当时穷，也没有什么好的下酒菜，面条下酒是常态。
有一天，我的一个朋友，高佬，拿着一个提桶招呼我：“去！找下酒菜去！”
我问：“去哪里找啊？”
“果园里！”他说。
我不明就里，果园里有什么下酒菜？
他笑而不语。
我和他来到果园里。这是一个龙眼果园，密密麻麻长满龙眼树，龙眼枝条上结满了臭屁虫，嗡嗡乱飞，横冲直撞。
只见他往桶里装了一些水，再倒入一点花生油。
我说：“你这是干什么啊？”
他说：“抓臭屁虫。”
我惊得眼珠子差点掉出来！平时不小心抓到臭屁虫，手黄澄澄的臭半天洗都洗不干净。
“这东西那么臭！能吃吗？”我问。
他说：“能吃，好吃着呢！醒酒利尿。”
我不信。平时如果菜里夹入一只臭屁虫，吃到时臭得要死！
只见他爬到龙眼树上，顺着枝条一撸，就可以抓到一把的臭屁虫，然后把它们浸到水桶里去。
水桶里的花生油粘上臭屁虫的翅膀，它们就爬不动了，乖乖闷死在桶里。
“噢！原来你放花生油在里面有这个功效！”
“是的，另外，花生油能洗掉臭屁虫身上那层油腻腻的黄油和尿臭味！”他说。
“为什么呢？”
“你是化学的，你不知道吗？！有机溶解有机，油溶解于油。用水是洗不掉臭屁虫身上那层油的，只有用花生油才能洗掉。”
我突然感到，真的很佩服龙州人民的智慧，连这都能想到！
朋友足足抓了大半桶的臭屁虫，然后拿到水龙头底下冲洗。再烧一锅水，烫一下。
热锅冷油，开始炒臭屁虫。
炒的时候，我特意在旁边闻，竟然没有闻到一丝的臭味！
炒至金黄，撒入椒盐、孜然等，香喷喷的下酒菜就出锅了。
那晚，我们开怀畅饮，酩酊大醉。
我就不明白了，不是说臭屁虫醒酒利尿吗？怎么我们也喝醉了？一定是龙州人民的热情让我醉了！
不了解其中道理。但是，我却了解到了其中另外一个道理：龙州人民真的非常热情好客！
当年带领我吃臭屁虫的高佬，现在你还好吗？我想念你了，主要是想念你那奇葩的臭屁虫下酒菜！
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