江苏有哪些美食？
江苏地处我国的东南地区，苏南苏北由于地理位置的差异，使得江苏南北的饮食习惯也有所不同，不过既然提到了江苏，我就来介绍一下江苏各地的美食吧。
南京
鸭血粉丝汤
这是南京最为著名的小吃了，主要原料和食材就是鸭血以及粉丝，将粉丝煮好后加入鸭血等鸭肉食材，吃起来十分的鲜香爽嫩，现在的鸭血粉丝汤，已经不仅仅在南京深受欢饮，还在全国范围内深受欢饮。
苏州
自然是虾蟹河鲜了。在这里主要为大家推荐一道苏州传统名菜，碧螺虾仁。看起名字，就知道这是以虾仁为食材，另外让人称奇的是，这道菜精巧地将碧螺春也当做配料，融入在这道菜中，风味独特，十分值得外地来的游客一尝。
徐州
那么在这里，我最想要为大家推荐的徐州名菜就是地锅鸡了，这是徐州一道历史悠久的传统美食。地锅鸡是以鸡肉、鸡蛋以及面粉和玉米粉为主要食材，经过烹饪制作而成的一道口味十分爽口的美食。由于地锅鸡制作的时候锅边含有面饼，因而面饼的香味与鸡肉的香味相互混合，你中有我，我中有你，吃起来回味无穷。
连云港
连云港的美食如果要推荐，那么一定是与海鲜有关的。这是因为连云港靠近海域，靠山吃山，靠水吃水，自然推荐连云港的美食就要与海鲜有关了。那么我要推荐的美食就是梭子蟹。梭子蟹既可以做成粥，又能蒸煮炒制，做法多样，但都一样的味美。
那么我大致按照江苏东南西北的四个方位介绍了一下美食，其实江苏遍地是美食，其他城市的美食也是一样的可口。欢迎大家到江苏来游玩品尝。
（GSJ）
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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