屈头蛋
屈头蛋是防城港有名的特产小吃,其以鸭蛋为主要原料。制作方法为将鸭蛋煮熟后,去壳后浇上新鲜的柠檬汁,然后撒上葱、姜、香菜等配料,吃起来口味独特,十分的清爽,除了美味的口感之外,还具有提神补脑的功效。
百花蜜
百花蜜是防城港的上思地区的有名小吃。上思养蜜蜂十分的普遍,其中以南屏瑶族乡养蜂最多,产量也是最高的。百花蜜分为春密和冬密两种,各具特色。由于蜂蜜含有大量的糖类,例如葡萄糖、果糖等,因此营养价值极高,不仅深得当地人的喜爱,还作为特产卖向防城港以外的地区。
沙糕
沙糕也是防城港上思县的有名特产了,特点是香甜松软,吃起来十分的美味可口。沙糕主要是以糯米作为主要的原料,经过严格讲究的工艺制作而成,一般沙糕都是切成块状的,这样方便食用。
海鸭蛋
在防城港,海鸭蛋是不得不提的土特产了。防城港的海鸭蛋,质量好,营养多,含有人体所需要的各种营养物质,人们将海鸭蛋称之为“红心鸭蛋。”海鸭蛋中,有许多非常知名的品种,其中茅岭海鸭蛋、红树林海鸭蛋都是十分有名的品种。
光坡鸡
光坡鸡肉质鲜嫩,口感极好,并且含有极高的营养价值,有着“光坡三黄鸡”的美誉,在广西境内享有盛誉。光坡鸡的特点在于鸡的脚矮,浑身黄色,肉质极为美味,是防城港非常值得一尝的土特产。
(GSJ)
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