日本人吃不起西瓜吗，为什么？

我们看日本人吃西瓜，其实就像泰国人看我们吃榴莲。

西瓜在日本的确价格不便宜，但也不至于吃不起的程度。

受到自然地理因素以及严苛的食物筛选，日本西瓜的产量非常稀少，使得日本人在夏天的时候似乎并不能像我们一样用勺子挖着吃西瓜。

通常，我们买西瓜都是按个买，日本人大多都是切片买，很少买整个的西瓜。

耕地很少，能够用来种西瓜的土地就更少

日本的陆地面积不足三十八万平方公里，比云南还要小不少，而且日本四分之三以上的地区都是森林密布的山区，并不适合居住与农业开发。

小小的日本列岛，居住着超过1.2亿的人口，其人口密度位居世界前列，地狭人稠，这使得日本的农业先天不足，难以大规模发展。

去掉无法耕种的山区、必要的城镇建设用地，日本真正能够用来发展种植业的土地仅占其总面积的13%左右，而这其中大多数都要用于种植粮食与蔬菜等。

因此，日本能够用来种西瓜的土地极其稀少，都不够河南或者山东的一个零头，种得少、产得自然少，日本的西瓜当然不会便宜。

本来产量就低，还要再筛去一大批

日本市场上的农产品大多都收拾得非常干净整洁，看着就很赏心悦目，而这种过度化精致的背后，则是难以想象的巨大浪费。

由于对化肥的严格约束使用，日本的西瓜种植需要使用马粪或者牛粪提前堆肥，效率很低，而为了保证品质，日本的瓜农每根瓜藤上只保留一个瓜，以完全吸收养分。

当西瓜成熟之后，还要再次拣选，甜度不够的、长得难看的、质量等不一致的，都不能够流入市场，要么送去榨汁，要么直接扔掉。

因此，日本市面上大多数的西瓜与其他农产品，都是过筛后留下的最好的，这也导致了日本西瓜与大多数农产品价格都相当高。

成本不仅在种植过程，还在培育过程

从规模来看，日本并非农业大国，但日本是世界著名的农业良种培育国，很多优良农产品品种都来自日本，比如著名的阳光玫瑰葡萄与富士苹果。

日本的西瓜产量虽然很低，但日本的瓜农很喜欢培育新品种，希望栽培出更好更甜，或者形状更奇怪的西瓜，这也需要很大的投入。

农业研发本身就耗时长久，而且每个新品种的诞生，都需要以大量的失败作为代价，日本的西瓜新品种每每诞生，往往意味着有很多的西瓜被丢弃。

如此一来，日本本来产量就很低价格变得很高的西瓜，最终的售价变得更惊人，日本很多天价水果都是因为类似的原因而产生的。

西瓜价格虽然高，但日本人收入更高

通常来说，日本西瓜的售价折算之后，大约在每斤6到8元，比国内贵大概三倍的样子，单个的西瓜通常都能卖到一百多元。

看起来很昂贵，但仔细想想，好像也没有那么夸张，要知道日本人目前的月收入中位数折算后大约是2.37万元，算人均的话达到2.7万元，这是什么概念不用多说。

虽然日本的西瓜与很多农产品的价格虽然比我们要高，但日本的平均收入却更高，一来二去之后，西瓜的价格对日本人来说，其实也没那么夸张。

事实上，包括西瓜在内，日本绝大多数农产品的价格并没有我们想象中那么高昂，很多甚至比国内一二线城市还要便宜些，少数天价水果，基本没人买。

因为难得吃到，日本人也不太爱吃西瓜

西瓜最早产自非洲地区，之后经过不断改良，才形成了如今的西瓜样子，远在东亚边缘的日本列岛，很晚才有西瓜出现。

明朝时期，中原有西瓜传入了日本，这种舶来品在那时的日本非常稀罕，只有贵族的庭院与神社、寺庙中才有种植，而主要用途是用来贡神。

因为大多数的土地都要用来种植珍贵的粮食，所以西瓜在日本并没流行起来，就算是到了近现代之后，西瓜对日本人来说也可有可无，吃西瓜主要图个新鲜。

因为西瓜在日本太少了，所以人们在品尝西瓜的时候喜欢撒点盐或者配上柠檬汁，如此就会更加突显西瓜的甜味，就算吃不到西瓜，也没什么大不了的。

从各方面来看，进口西瓜也不现实

有人觉得，日本的西瓜太少，为何不进口西瓜呢？其实这也是行不通的，西瓜本身保存就不太容易，长时间运输之后的西瓜品质太低，在日本不会有人买。

另外，日本出于对本土农业的保护，对很多进口农产品都征以很高的关税，进口再便宜的西瓜到了日本，最终摆在市场上的时候也不会便宜。

而且更加尴尬的是，我国是全球最大的西瓜生产与消费国，但我们的胃口太大，自家产的西瓜都不够，反而还要进口不少，日本想进口都找不到地方。

整体来说，日本的西瓜的确比我们的西瓜贵不少，但别忘了日本的收入更高，所谓的吃不起之类还是做个打趣儿，听了之后一笑了之就好。