农村老人说：早种一天，早收五天。老人说的是什么？

春种夏耘，秋收冬藏，四季有时，循环往复。

作为四季分明的国度，从古至今，我们都严格遵循不同的时机进行各种农业活动，整体上来说所有的农事都有自己的固定时间，不能乱来。

然而在有些一年多熟的地方，并非所有农作物都是春天播种，因此也就有了“早种一天，早收十天”或者“早收五天”之类的说法，主要形容的是要抓紧时间抢种抢收。

北方地区的主要粮食作物，以冬小麦和玉米为主，冬小麦在冬天播种，夏季的时候也就可以进行收获了，而小麦收完之后，紧接着就要进行玉米之类的作物播种。

同一片土地，需要轮替种植两种作物，对于现在的人来说并不困难，在有机器的情况下很快就能够完成，收完小麦就可以迅速播种玉米等作物，但是在技术条件比较落后的过去，一切都要依靠人工，效率很低，速度很慢。

冬小麦收获的季节常有雷雨，而玉米的生长种植需要大量充足的光热等，抢收抢种对于时间的要求是非常严苛的，容不得一丝丝的懈怠。

完全人工收割的时代，小麦的收获是非常麻烦的，因为小麦的收获需要的时间实在太长，所以人们害怕会影响后续玉米的播种，因此都是一边收小麦，一边播种玉米。

玉米不同于小麦，其生长的周期本身就非常短暂，芒种夏至前后开始播种，到了秋天大约三个月的样子，就可以收获了，如果播种比较迟，就会影响玉米的生长与成熟，比较冷的话，玉米的品质就会受到很大影响。

夏至前后雨水多，而晴天的时候光照充足温度也高，都很合适玉米生长，但这个时候田里还有小麦在收获，所以一定要尽快收小麦，趁早播种玉米等作物。

如果能早点收完小麦，早点将玉米播种下去，那么玉米的种子就能够在条件最好的时间段进行生长发育，赶在最好的时候，结出最丰硕的果实。

盛夏时节光热雨水充足，条件好的话，玉米的生长成熟也就会不断加速，一切顺利的话，那么在秋天的时候当然也就能比较早的成熟收获，可要是播种迟了，玉米没赶上最佳时机，那么成熟就会推迟，甚至收成很不好。

不仅是北方的麦子，南方种植多季稻的时候也一样，古代的农业条件非常落后，所以人们在进行农业生产的时候都总是在紧赶慢赶，生怕错过重要的农时。