为什么有些人说茅台酒是稀缺资源呢?
作者: 昆明财税服务平台
笔者做过几年商贸生意,其中以白酒为主。就今年所见所悟所想来说,茅台在整个白酒行业,乃至世界酒水行业,都是“独一份”。
而这种“独一份”,并非单纯的是酒,而是所有影响因素的集中才造成茅台酒的“独一份”性质。我们在这里需要了解几个问题,才能更好的为题主解答:
1、市场类似茅台口感、品质的酱香酒也有很多,但唯独却只有茅台突出。最开始,茅台酒厂并非是茅台,茅台的前身随着历史演变,也有很多,在成立贵州茅台酒厂之前,是当地三家比较大的烧房,分别是成义、荣和、恒兴。虽说,后来这三家烧房后来又被子女回购的,酿造的也是酱香型的酒,按道理来讲,也是正宗茅台才对,但产品的名气远低于茅台。
市场中类似茅台口感的酱香型的白酒,也是不少,但唯独茅台却是白酒市场的“独一份”。最根本的原因就是:知名度。茅台这个名字早就成为了高端酒、品牌酒的代名词,家喻户晓后再想让其他品牌替代,是极其困难的,哪怕是酒水一样,但牌子不一样,茅台的认知度都是排在“第一”。
2、认知度,便是底气!笔者做过几年商贸生意,其中以白酒为主。在白酒市场有“铺货”的营销方式,也就是将酒先放到餐馆、超市、烟酒店里,然后卖了以后再结账。在如今白酒泛滥的背景下,如果一款不知名的白酒,拿去营销,100家店面能让酒水摆在上面的有20家就不错了。前几年做的时候,好一点的营销员能达到50%-60%,放到这几年,可能就20%。当然,如果有另外福利措施,那需要另算。
但是,茅台呢?如果你拿着真茅台去烟酒店去,人家会十分的欢迎你。为什么?因为茅台的供货体系很特殊,属于“好卖的,搭上不好卖的”,也就是说,你想在经销商那里订购茅台,你给搭配一些其他系列的酒,才能完成订购,要不然单订购好卖的酒,价格会高出不少,或者没有资格订购。为什么现在市场茅台价格贵?原因就在这里。
3、白酒厂家有种手段是“控量挺价”。在普通人眼里,东西价格涨了就是好事,东西价格跌了就是坏事,他们看待白酒也是这个道理。如果真如题主所言,建一百个酒厂,茅台酒的意义也就不大了,毕竟市场中类似茅台酒口感的白酒也有很多,茅台酒厂不缺资金,有能力扩建。但,后果可能比现在“控量挺价”要消极得多。虽说,市场总说与水有关,也只能说有一定的关系,但不是决定因素,更多的还是维持茅台的健康体系。