历史上有哪些曾风靡一时或被大量使用后被证明是有严重危害的东西?

历史上曾经有很多重要的、善意的发明,最终都因环境破坏或对生命健康有严重危害而导致灾难,大多数的发明家都是善意的,他们试图改善世界,但不幸的是,结果却适得其反。

蔗糖聚酯(商品名olster)是一种不含任何热量的合成油脂,是从植物油中提取的蔗糖和八个以内脂肪酸分子脱水合成的脂肪替代品的商品名称,外观、味道和质地几乎与脂肪相同。由于蔗糖聚酯分子比普通脂肪更大、更紧密,因此不能被消化酶分解,也不能进入血液,直接从消化系统排出,因此可以降低能量摄入。被FDA批准专利作为无热量合成脂肪,用于各种高脂肪食品,如薯片和饼干,从而降低甚至消除其脂肪含量。

蔗糖聚酯在20世纪90年代风靡一时,无脂肪薯片变成时尚;然而突然间,人们开始怀疑蔗糖聚酯导致放屁、腹部绞痛抽筋和过度腹泻,此外蔗糖聚酯不仅能去除食物中多余的脂肪,还能降低身体吸收必需维生素的能力,无脂肪薯条变成了一种失败的商业时尚。FDA不得不在1996年发布了一个强制标签警告这些潜在的副作用“本产品含蔗糖聚酯,可能引起胃痉挛和腹泻,并可抑制某些维生素和其它营养物质的吸收,因此本产品已添加了维生素A、维生素D、维生素E和维生素K”。


尽管遭到强烈反对,FDA最后还是废除了这些标签,原因是他们进行了实验证明蔗糖聚酯的副作用并不像许多人认为的那样严重。FDA至今仍将蔗糖聚酯作为一种合法的食品添加剂,但蔗糖聚酯目前在许多国家和地区被禁止,如加拿大和欧盟。

滴滴涕(DDT;二氯二苯三乙烷)是20世纪40年代发展起来的第一种现代合成杀虫剂,它最初被用于在军事和平民中有效地防治疟疾和其他虫媒人类疾病,在农作物和牲畜生产、机构、家庭和花园中也能有效地控制昆虫,因此滴滴涕作为一种杀虫剂在世界范围内迅速成功和广泛使用。

DDT被装载到卡车上,卡车在街道上来回行驶,空气中充满了蒸发的DDT,孩子们在汽车后面奔跑,在卡车喷出的雾气中玩耍。有很长一段时间,人们对DDT情有独钟,在第二次世界大战期间,DDT在控制疟疾传播方面发挥了重要作用。直到1962年,这种化合物的有害影响才开始为人所知,人们猜测DDT可能在人类体内进行生物积累,研究证实DDT会导致癌症、出生缺陷和长期环境污染。

自1996年以来,在联合国环境规划署的主持下,各国联合达成一项条约,在全球范围内禁止或限制持久性有机污染物,其中包括DDT,该公约禁止DDT用于除疟疾控制之外的所有用途。

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  • 发表于 2022-01-13 16:34
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  • 分类:科学