西瓜是从什么时候引进中国的？

西瓜在夏天是消暑利器，与这个名字相矛盾的是，西瓜起源于非洲卡拉哈里沙漠，现在在那里也可以发现在野外生长的西瓜。药西瓜有时被认为是西瓜的野生祖先，它的原产地从北非和西非一直延伸到印度西部。

早在公元前3000年，就在尼罗河流域发现了西瓜和药西瓜的栽培证据，第一次关于西瓜的记载发生在近5000年前的埃及古建筑墙上的象形文字里。在古埃及，西瓜经常被放在国王的坟墓里，寓意在他们死后给他们提供营养。在埃及第十二王朝（公元前2000～1786年）遗址和图坦卡蒙法老墓（公元前1341-前1323年）中都发现了西瓜和药西瓜的种子。

在7世纪时，西瓜开始在印度种植，10世纪时西瓜通过丝绸之路传到我国，自那以后，中国的西瓜产量只增不降，现在是世界上最大的西瓜生产国。

西瓜随后通过商船沿地中海盆地传播，摩尔人把这种水果引进西班牙，有证据表明，961年在科尔多瓦和1158年在塞维利亚都有人种植西瓜。西瓜通过南欧向北传播，但是可能由于夏季温度不足，产量下降而限制了它的传播。在1600年，西瓜开始出现在欧洲草药中，并于17世纪作为一种小型园艺作物在欧洲广泛种植。欧洲殖民者和非洲奴隶把西瓜引进了新大陆，1576年，西班牙殖民者开始在佛罗里达种植西瓜，1650年在秘鲁、巴西和巴拿马以及其它许多英国和荷兰殖民地都开始有西瓜种植。

无籽西瓜最初是由日本科学家于1939年开发的，他们培育出无籽三倍体杂交西瓜，这种西瓜最初很少见，因为它们不抗病。长期以来，人们一直认为，如果你吃瓜子不吐西瓜籽，会在肚子里长西瓜苗。这当然是不可能的，只是用来吓唬孩子。事实是，西瓜籽非常有营养，将西瓜籽咀嚼后吃下可为身体提供大量必需营养。