香蕉是一种老少皆宜的水果,具有着十分重要的营养价值,十分有利于促进消化、增加食欲。在这里就为大家推荐几道以香蕉为主料做成的食物,既美味可口,又有营养价值。
1.馄饨香蕉卷
馄饨香蕉卷是以香蕉、馄饨皮为主要原料,再配以番茄酱、沙拉酱等调料制作而成的一道风味独特的美食。主要见于浙江地区,是一个有名的浙江小吃。馄饨香蕉卷的制作方法为将切好成段的香蕉裹入馄饨皮中,再用面糊将连接口固定,之后将香蕉卷放入烤箱进行热烤,再放上调味酱即可食用。
2.脆皮香蕉
脆皮香蕉是以香蕉为主料,经过油炸而成的一种食物,外焦里嫩,口味香甜,老少皆宜。脆皮香蕉也叫作油炸香蕉,制作方法是油炸,即将裹好粉的香蕉放入油锅进行油炸,即可成食。成菜后的脆皮香蕉色泽鲜亮,口感极佳,是一道味美可口的绝佳美食。
3.香蕉薄饼
香蕉薄饼是以香蕉为原料而做成的一种饼类食物,常常作为甜点小吃来食用。味道香甜,食之甘之如饴。香蕉薄饼的做法是先将香蕉做泥,然后与面粉、鸡蛋、水均匀搅拌,加入适量的糖、盐等调料,之后的做法就和做煎饼一样了。
4.香蕉鸡蛋羹
香蕉鸡蛋羹是用香蕉和鸡蛋烹饪制作而成的一种甜品。味道既美味可口,营养价值又极高。它与鸡蛋羹的做法相同,不过要将香蕉制成泥后加入搅拌。
以上几个就是以香蕉为主要原料制成的食物,大家空闲时候可以在家中尝试一下。
(GSJ)
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