新加坡有哪些让你恋恋不忘的美食？

新加坡的国土面积十分狭小，却包容着来自世界各地的多元文化。一座城就是一个国，在这里拥有来自印度、中国、中东和马来群岛等多国移民，其饮食也受多个国家的饮食文化影响，还有与其独特的自然地理位置，形成了独特的美食风格。下面给大家简单那介绍几个我觉得不错的新加坡美食。

1、黑果焖鸡

这是一道当地华人最喜爱的菜肴，以其独特的香味和口感让所有品尝过的人都难以忘怀。其主要食材是鸡肉片和黑果，黑果在国内很少吃到，在去新加坡之前我也没有吃过，甚至听都未曾听过，其实黑果是一种有着坚硬外壳和辛辣内瓤的果实，他的诱人味道只有亲身一试才能了解其魅力所在。一道黑果焖鸡搭配上白米饭、虾酱和叁岜，想想口水就流出来了！

2、辣椒螃蟹

辣椒螃蟹，相信很多盆友都听过，因为这道菜在新加坡堪称国菜，也可称之为国宝。辣椒螃蟹别看它有辣椒二字，其实并不是很辣，其特别之处在于它的酱汁是由辣椒与番茄酱所制作的，香辣中带着微甜的滋味，吃上一口就会想着第二口的，定让您胃口大开。

3、猫山王

虽然题主说自己是肉食主义，但是在这里还是要强推一下猫山王。之前听朋友介绍说，吃榴莲最好到新加坡去吃，而如何选择榴莲呢？首推便是猫山王，因为它是极品中的极品，其果肉颜色金灿灿，黄澄澄，外面如同打了蜡一般的油光水滑，迫不及待的掏出一块直送嘴里，感受到如同奶油一样绵密的果肉滑入喉咙，先带出一股浓甜，紧跟着淡淡的苦涩袭来，这苦味儿正是顶级榴莲带来的美味中最让食客欲罢不能的滋味。

还有海南鸡饭、咖喱鱼头、肉骨茶等等，在新加坡当地更是流传了这样一句话：“Die Die Must try ”，这完全表达出一个吃货的心理啊！所以去到新加坡的话，一定要尝尝那里的美食哦！

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