芬兰的饮食有什么特色？
传说，芬兰是第一个迎接圣诞老人定居的国家，圣诞老人村就位于芬兰北部的罗瓦涅米，所在地属于北极圈，这也让许多不知道芬兰位于哪个方位的人很好的记住了它的大致位置。由于芬兰属于高纬度地区，所以为了维持他们一天所需的能量，在他们的饮食结构中都会以高脂肪、高热量的食物为主，像各种肉类、马铃薯就会常常出现的他们的菜单之中。
芬兰的森林面积占到他们陆地面积的65％左右，森林资源极为丰富，芬兰还有“千岛之国”之称，得天独厚的环境使芬兰人在对食品追求上往往都是以自然、原始为主。森林中有各色各样美味的浆果和鲜菇，湖泊中有让人垂涎欲滴的鲜鱼。
芬兰还有另外一个称号，那就是“千湖之国”，它属于一个多岛屿、多湖泊的国家，所以这个国家的鱼产十分丰饶，成千上万的湖泊中生长着美味的淡水鱼。所以，因为这一地理环境，芬兰人的饮食是离不开鱼类的，这就像中国人不能没有米饭，日本人不能没有寿司一样，对于芬兰人来说，“食不可无鱼”。冬季，在芬兰是一个吃鳕鱼的好时节，冷冷的冬季来一碗暖暖的奶油鳕鱼汤，那感觉真是妙不可言啊！夏季吃龙虾的好季节，跟中国人一样，
一到夏季，芬兰人就会举行小龙虾party,吃得那个叫畅快淋漓啊。他们还对驯鹿肉情有独钟，更是将“烤鹿肉”称之为上等的佳肴，也会将驯鹿肉和浆果以及卷心菜一起搭配。另外，他们还喜欢喝特别浓稠的汤，在汤里面加牛奶或黄油之类的（这种口味我实在是不习惯的，不过他们倒是喜爱得很）。
文/GSN
文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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