用于生菜包肉的酱料怎么做好吃？
记得在五六年之前的时候，我大姨的外甥还特别的小，那个时候他就特别爱吃零食，家里的饭基本上不吃，经常去肯德基。后来表姐说，这些东西都不健康，就限制他去肯德基了。无奈外甥总是吵着要，大姨就在家里自己给他做，刚开始是做炸薯条，红豆派，再后来就开始做汉堡包和生菜包肉，我现在会做生菜包肉也是那时候跟大姨去学的，生菜包肉是否好吃，主要的就是酱料的调制。现在就把我做生菜包肉的方法分享出来，希望能够帮到你。
生菜，里脊肉，白芝麻，植物油，白糖，豆瓣酱，甜面酱。
烹饪步骤:- 生菜去掉硬硬的根部， 清洗干净以后放在筛子里面控干水分备用。
- 里脊肉清洗一下，用刀切成薄片，切得尽量薄一点，这样更好吃。
- 锅底加热，放入适量的植物油，加热到六成熟，放入甜面酱，豆瓣酱和白糖煸炒均匀，爆出香味。酱的比例根据自己的喜好添加就可以。一般情况下是两勺甜面酱，一勺豆瓣酱和两勺白糖。
- 放入切好的里脊肉炒熟，放入一勺白芝麻搅拌均匀。
- 把里脊肉卷到生菜里面即可食用。
这道生菜包饭好不好吃，主要是看酱料炒的火侯怎么样。在煸炒酱料的时候根据自己的口味，调到咸甜适中。大火炒香，里脊肉尽量切的薄一点，这样做出来的酱肉更好吃。
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文章来源：网络整理
- 发表于 2022-01-01 02:05
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