无论什么目的,但凡到了一个新地方自然会寻找当地的特色美食,求学、旅游、出差,对陌生的城市总是充满了各种好奇,不管当地的美食究竟合不合胃口,只有亲身尝试过才会知道。而寻找家乡味道,一般只有在外地待时间长了,或者寻求思念的寄托,或者吃不惯当地的风味,才会去刻意寻求家乡风味。不然,不管到什么地方都只寻找家乡味,那还有什么意思?
去日本的中国人也吃刺身与天妇罗,去韩国的中国人也吃冷面与部队锅,法国的马赛鱼汤、德国的烤猪蹄、俄罗斯的红菜汤、西班牙的海鲜饭,丰富多样的美食是这个世界精彩纷呈的重要组成部分。
很多前往美国等国的中国留学生,都会带上一点家乡的土特产,因为饮食文化的差异与事前的调查,知道外国菜不一定适合自己,所以才会带上一些家乡味。可是去了之后还是要先试一试的,鞋子不穿,怎么知道合不合脚呢?