对比中国，日本对外的粮食依赖超过60%，为何不担心粮食危机？

大规模粮食进口，未必代表口粮不够，日本跟咱们差不多，每年进口的粮食虽多，可大多都不是给人吃的，而是给牲畜家禽吃，还有工业消耗的。

每年日本进口农产品规模超过70万亿日元，粮食对外依存度长期保持在65%左右。

虽然日本进口如此大量的农产品，可在日本的超市里，最重要的大米还有常见的蔬菜、乳肉蛋奶、水果与海产，几乎都是日本自家出产的为主，鲜有进口货。

作为西北太平洋上的岛国，日本面积不到38万平方公里，四分之三以上地区都是山地与丘陵地形，平原面积本就非常狭小。

更糟的是，日本人口超过1.27亿，人类居住区又占去了大量平原。

地狭人稠的日本，真正的农业用地非常有限，因此这使得日本注定在农业发展方面没什么先天优势可言，甚至可以说缺陷不足非常多。

由于耕地面积不足、人工成本高昂等原因，日本成为了世界上最大的农产品进口国之一，尤其是日本的粮食，每年进口量相当惊人。

不过仔细看过日本进口的粮食列表就会发现，日本人缺的并非口粮，其所进口的大量玉米、大豆等粮食作物，主要用于畜牧业跟工业生产。

这跟我国是一样的，进口的粮食不是用来直接吃的，也没多少人拿玉米、大豆当主粮。

尽管日本的耕地面积有限，可日本却拥有着全球最高的水稻单产量，凭借科技的加持，日本人餐桌上的主食大米，从来都是自给自足的。

日本不仅做到了稻米的自足，而且还有不小的出口量，只不过种植稻米也耗尽了日本种植业的家底，使得日本没有多少土地生产其他谷物之类。

随着现代人生活水平的提升，对于肉类、乳制品等需求量猛增，而发展畜牧业自然需要大量的精饲料，生产精饲料也是需要粮食的。

跟我们一样，日本土地上种植的粮食只够人吃，可要完全供应畜牧业，实在无能为力。

我们国家的畜牧业粮食需求虽然无法完全自足，好歹还有一定比例，但日本基本毫无办法，畜牧业所需要的粮食，几乎全部依赖于进口。

数量惊人的进口粮食被加工成饲料用于畜牧业，或者送去工厂用于榨油和生产乙醇，这也是为何日本市场上几乎见不到进口粮食的原因。

日本是个资源匮乏的国家，很多对于工业经济发展具有重要意义的资源，日本都很缺，所以日本也养成了一种囤积的习惯。

从石油、稀土到煤矿，再到各种战略资源，日本都是能囤就囤。

粮食虽然日本也非常缺，但粮食这玩意儿却不好囤积，因为粮食容易腐坏，要长期保存的话成本很高，而且效果也并不理想。

日本虽说每年都需要大量进口粮食，但其本土的口粮向来不缺，即便是出现粮食短缺，最多也就是人们要少吃肉罢了，并不会有太大的问题。

当然，日本也并不是完全没有存储粮食，无论是国家还是日本的民间，都存储有数量不少的粮食，以备不时之需。

日本的都道府县，以及国家，还有一些私人，都建立了粮食储备。

只不过日本的粮食储备规模并不算大，按照日本自身公布的数据，日本长期存储的粮食大约可以供应全日本八十天的消耗需求。

咱们存储粮食，是做好了以防万一打持久战的长期准备，数量惊人，而日本的粮食储备，倒更像是对应突发情况的过渡用品。

其实，日本本身的口粮、蔬菜与海产等必需农产品的自给程度非常高，对外依赖度低，反而日本人对于乳肉制品的需求量，在发达国家里算是相当低的。

日本虽然需要大量进口粮食，但日本却有自己的办法。

日本与美国、巴西、澳洲之间的关系向来亲密，算是一丘之貉，而美国等都是全球著名的粮食出产大国，日本也算是背靠大树好乘凉，不必担心粮食的问题。

整体来说，日本每年大量进口粮食，多是用于乳畜业跟工业发展，无关于口粮问题，而日本背后与多个粮食主产国关系非同寻常，自然底气十足。