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相信绝大多数人都知道，商品的价值是由生产这种商品的社会必要劳动时间决定的。

粮食是社会最基本的物资，在市场化条件下也是最普通的商品。

最近看过一部短片，是周总理在三年自然灾害时期请三个科学家吃饭的事。由于当时粮食供应不足，很多人处于吃不饱的状态。周总理了解情况后，对秘书强调的是一定要保障每人每月28斤粮食的供应量。这种情况下，是一人一年336斤。在那个时代，人们只要吃饱（甚至不饿肚子）就是幸福。

随着我国改革开放，经济社会发展以来，人们生活条件逐渐改善。人们的粮食消费量居然在逐年下降，2018年城镇居民人均粮食消费量110公斤，比50年代下降了36.6%。我国有14亿人口，2019年粮食总产量是6.64亿吨。按照人均消耗110公斤计算，实际上只需要粮食1.54亿吨。剩余的粮食呢？实际上将成为牲畜饲料，供给我们肉、蛋、奶等生活资料。

大家想想，粮食本身也是有市场供给关系决定的。当人们吃的粮食少了，粮食价格能上涨吗？现在让粮食价格上涨就是一个难题。

按照《关于公布2020年小麦最低收购价格的通知》和《关于完善小麦最低收购价有关政策的通知》，2020年我国小麦最低收购价格是1.12元／斤，限量收购3700万吨。从今年夏粮收购情况来看，还是不错的，小麦价格还在最低收购保护价之上，每斤普遍在1.15~1.19元之间。山东、河南、河北等地今年几乎不可能出现托底收购的情况。

为什么这样便宜的价格，农民还会卖呢？因为，除了自己吃之外，存着也没用啊。除了农民个人供给，我们还有很多大农场，我们还可以从国外进口粮食。

根据美国小麦协会的价格显示，美国产的一些小麦离岸价格只有1500人民币到1800人民币之间。我国小麦价格跟国际市场小麦价格差一般在每吨500~800元之间是正常。

根据海关数据显示，今年1~5月份，我国小麦进口均价是2000元每吨，进口量244万吨（约48.8亿斤），大幅增长264%。如果考虑到海运费、税费等价格提升，差不多相应的价格也能提升200~300元。像这样我国小麦市场的价格才会稳定。

为了减少国际低价小麦对国内市场价格的冲击，我们一直是实行农产品进口配额管理。

在机械化生产已经越来越普遍的今天，粮食生产的社会化必须劳动时间也越来越少，价格相对变低也是正常的。一个农民现在完全可以组织几千亩地的生产和收获，现实是每个家庭也仅仅三五亩地。如果仅种粮食，除了播种和收获，农民大部分时间都是无事可干的。因此就有越来越多的农民外出打工，2019年我国农民工人数达到了2.9亿人。

所以，现在社会整体富了，粮食价格却没有涨起来，是市场自发的价格决定机制形成。